De vez en cuando suelo cenar una ensalada para aprovechar los restos de otras comidas que pululan por el frigo o se van a estropear. Siempre sale un plato distinto, pero muy rico...
La ensalada de ayer llevaba ingredientes variados y poquita cantidad, pero me salió un plato majete.
- Escarola
- Brotes de espinacas
- Pimientos del piquillo (1)
- Garbanzos de bote (como unas 2 cucharadas)
- Setas al ajillo