¿Que hay de las cenas?

[Toni]

Nenaaaaaaaaaaa, esto no puede ser

Ahí va: http://www.sincarne.net/castellano/r...uicy-jones.htm

[carito]

Anoche vinieron mis amigas (no vegetarianas_ni a patadas!) a cenar a casa!! Me causa gracia porque como su imaginación no va más allá de la típica carne al horno, hamburguesas, milanesas o fajitas ... cuando vienen a casa están a la expectativa de qué van a cenar. En fin, no tenía mucho tiempo así que hice una picada de diferentes frutos secos, olivas, etc. De primero empanadas vegetarianas, un poquito de seitán casero para que probaran y ensalada de canónigos con rúcula, nueces y sal casera (con sésamo, algas, pipas calabaza, semillas de lino y sal marina todo molido a mano con el mortero). Y de segundo unos tallarines italianos muy extraños a base de hongos con salsa de verduras y soja (un diente de ajo, cebolleta picadita, espárragos, setas, champiñones y nueces). La verdad es que estuvo linda la cena! je! Ahora me toca lavar... no quiero ni pensarlo!

[margaly]

Ayer me hice una tortilla tipo francesa de queso Cheezly "Gouda para fundir", que compré en Vegania. Hice un experimento que pensé que acabaria en la basura y quedo riquiiisima, creo que repetiré. Intentare poner la receta cuando vuelva a casa, que le hice foto, aunque los ingredientes fueron a ojillo

[Sacresa]

Creo que el menú de hoy será tortilla de papas vegana

[Chikitita]

Puré de verduras, que sobró un poko del otro día,..y una infusión de estas que vienen bien para dormir

[nona]

Gracias xTONIx, lo tengo que probar un dia de estos, es que no salgo casi nunca y quando lo hago a los mios lo vegetariano no les mola nada, asi que por lo menos hace unos8 años que no pisaba uno, hasta ayer que se estopeo el metro y por casualidad descubi el SESAMO, esta cerca del metro de sant antoni en la linea lila, espero repetir pronto ya que estaba todo buenisimo, hay platos veganos y alguno vegetariano.
Hoy he cenado una tortilla de harina con sesamo tostado, de segundo escalivada, y de postre una macedonia de frutas.

[Sacresa]

Berenjenas y tomate asados cero ganas de cocinar

[Gharam]

Anoche hice una especie de filetes rusos-hamburguesas. Vamos, que fuí cogiendo lo que tenía a mano, mezclé y a la sartén . Los ingredientes eran:

- soja texturizada de la menudita
- ajo en polvo
- perejil picado
- pan rallado
- leche de soja
- levadura de cerveza y .... para que todo ligara, batí bebida de soja con harina integral de avena y lo añadí.

Amasé y freí con poquito aceite. Quedaron unos filetitos riquísimos. Los niños los acompañaron de tomate frito casero (que a mi madre le sale de vicio), y además preparé una megaensalada variadita.

Antes de ir a la cama me tomé un tazón de bebida de soja con galletas.

Si es que somos una ruina comiendo!!

[arrels]

Gharam si pones eso en un mensaje nuevo con la plantilla se puede pasar la receta al foro "recetas"

Hoy mi merienda-cena aunque por la hora es cena ya no ? es 1/2 sojade de plátano (es que del envase grande de 400g)

[aaaxxx]

yo hoy estoy vaga a muerte... batido de leche de soja con fresas y hielito, ñam, ñam