Alimentos con mucha proteina son el seitán, el tofu, la proteína de soja texturizada... pasate por una herboristería y en las recetas con carne sustituye la carne por un preparado de estos.
una cosa ¿piensas muscularte sólo por comer proteína? la energía es lo que hace falta, las proteinas te reparan después del ejercicio. Necesitarás una rutina de ejercicios y muchos años de duro entrenamiento
pasate por este enlace... masavegana da su dieta, para mi gusto un poco repetitiva, pero el chaval se lo ha currao.
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=1960