Apto para veg*anos
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Ingredientes
  • 1 Kg chipirones veganos
  • 500 grs. cebolla
  • 1 botellin de cerveza
  • aceite
  • pimienta
  • sal
  • laurel


Preparación

Calentar el aceite, en una cazuela de barro, saltear los "chipirones", reservar. En el mismo aceite, freir la cebolla, troceada a fuego lento, rociar con la cerveza y añadir de nuevo los "chipirones", salpimentar y poner la hoja de laurel, dejar cocer a fuego lento y tapado unos 15 minutos. Servir bien caliente.