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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Simoun
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    ¿Qué hago con el agar-agar en polvo?


    Hola!!:

    El otro día en mi tienda habitual la chica (pero qué maja es ella... y bueno también es que soy muy buena clienta) me regaló una cajita de agar-agar en polvo porque nunca la había probado, ¿qué recetas se pueden hacer con estos polvitos?

    Es que no tengo ni idea de qué hacer con ellos... ¡¡Dadme ideas!!


  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de Terry
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    Flan Lo puedes usar para espesarlo. Gelatina etc

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Simoun
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    ¿y algún plato más bien salado? sé que se suele utilizar en flanes y dulces, pero en algo más se usará, ¿no? es que soy bastante salá... no me va el dulce casi nada... u.u

  4. #4
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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  5. #5
    Love is the answer Avatar de apersefone
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    Yo también he pensado en un flan
    el queso vegano también es buena opción
    Seres luminosos somos. No esta cruda materia.

    Mi blog de cocina peruana vegana: La Peruana Vegana

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de BabyJane
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    Soy de Valencia pero por circunstancias ahora estoy en Xàtiva
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    Yo ib a ponerte también los quesos veganos, están riquísimos, fáciles de hacer y tienes para unos cuantos dias.

  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de Simoun
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    Quesos veganos, menuda buena idea!
    Además nunca había probado en casa a hacerlos, siempre había recurrido a comprarlos, me parece una genial idea...

    Muchas gracias a tod@s por la ayuda!!

  8. #8
    despistada Avatar de gilducha
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    Puedes usarlo como espesante para hacer quiches, ésta me encanta:

    http://www.forovegetariano.org/foro/...ghlight=quiche

  9. #9
    Recién llegad@...
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    9
    Se puede usar para espesar sopas o caldos, pero en menor cantidad que la que se usa para hacer gelatina.

  10. #10
    A contracorriente Avatar de CarrotRope
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    Justo hoy he comprado (que vaya precio, me lo tenía que haber comprado cuando pido cosas en EE.UU., pero bueno, me va a durar siglos y se rentabiliza), así que tomo nota de las sugerencias.

    Añado que arrels en su blog suele poner restas con agar agar (te paso las recetas con algas, agar agar y otras): http://ladolcevitavegana.blogspot.co...ch/label/algas

 

 
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