Hola a todxs de nuevo!!
Vuelvo a rescatar este post. He probado las recetas que me pasasteis, la verdad es que no están mal, pero yo sigo erre que erre a ver si consigo que la leche de avena o la de arroz quede más "líquida", menos espesa o con menos sensación de "mucosidad" (si me permitís la expresión, es que no sé cómo describirlo), y nada, que no hay manera. En plan que si te la tomas con colacao para desayunar tenga una consistencia más parecida a las leches vegetales que venden hechas. Con la de soja, por ejemplo, lo consigo, y con la de almendras casi casi. Pero con la avena sólo si la bato en crudo (es decir, sin haber calentado el agua ni nada, así a pelo).
¿Cómo hacen lxs fabricantes para que les quede así? ¿Alguien lo sabe? Me pica la curiosidad, ¿tendrán máquinas especiales, filtros especiales? ¿¿??
Estoy convencida de que debe haber alguna forma casera de conseguir que la leche de avena o la de arroz quede así... Si alguien conoce alguna fórmula secreta, que la comparta, porfas...
Por cierto, ¿sabéis si hay algún problema en consumir la avena cruda, sin cocinar?
Salud!!