yo cuando lo hago pongo una taza de desayuno (un mug) para dos, lleno hasta arriba. Si es integral, lo dejo reposar con dos medidas de agua hirviendo hasta que la absorbe y si no es integral, con una y media vale.
Quería preguntaros cual es la medida por persona para hacer cuscus, pues en varias recetas pone, seguir consejos del fabricante. Pero en el paquete que yo tengo no pone nada.
He comprado uno de espelta y quería ver que tal está, pues no lo he comido nunca aún, pero no sé cuantos gramos por persona tengo que poner para comerlo acompañado de unas verduritas salteadas y no quedarnos con hambre ni que sobre una barbaridad...
A ver esos expertos del foro si me ayudan....
"Antes de juzgar a una persona, camina durante tres lunas con sus mocasines"
yo cuando lo hago pongo una taza de desayuno (un mug) para dos, lleno hasta arriba. Si es integral, lo dejo reposar con dos medidas de agua hirviendo hasta que la absorbe y si no es integral, con una y media vale.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
yo pongo la misma cantidad de agua que de cuscus, y una taza, como Crisha
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y vuestras tazas de desayuno como son de grandes....
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yo uso un mug de estos típicos, con asa. Debe tener unos 250 ml, creo yo...
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Muchas gracias, a ver como me sale, que ahora cuando llegue a casa me pongo a ello.
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Yo para medirlo echo el cous cous en el plato y hasta que cubra un dedo o así y esa es mi medida, calculando que cuando se hinche será poco más que el doble. Así mido también la pasta, la echo al plato y calculo cuanto hincharán.