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  1. #1
    Recién llegad@...
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    Talking Dónde conseguir gelatina vegetariana?


    Hace unos meses mi estómago está acostumbrandose a otra dieta. Tenía tiempo que no consumía gelatina pero me surgió una duda, hay gelatina vegetariana?

    Si es así lo más seguro es que no sea propiamente el término gelatina pero me he enterado que hay productos en base a algas que permiten crear la gelatina vegetariana.

    Mi pregunta es, saben dónde puedo conseguir este producto para hacer gelatina sin consumir parte de una vaca en ella? Si es posible, conocen algún lugar en México dónde me sea posible adquirirla?

    Les mando muchos saludos y de antemano agradezco la respuesta

  2. #2
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    abril-2009
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    7.197

    Alga agar-agar

    En la comida vegetariana en vez de gelatina (de origen animal) se utilza la alga agar-agar.

    La venden en tiras, en copos y en polvo. Sirve tanto para hacer flanes, cremas, ensalada (en tiras)...etc

  3. #3
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    Madrid
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    lo movemos al apartado de productos
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