Citarmuchas gracias por poner aquí la guía, es un estupendo documento de ayuda!!!
Yo vivo con mi madre y mi hermana y sin problema. Las tres somos mayorcitas y cada una se hace su comida. Ellas no son muy de comer carne carne, más bien embutido y marisco, que es comida más de acompañar, así que los platos principales los podemos compartir bien.
¿Que hago espaguetis? Cada una se aparta los suyos y se echa lo que quiere
¿Que mi madre hace canelones? Pues a unos les echa atún y a otros repollo, siempre en fuentes diferentes
Mi hermana es que no hace nada, gorronea de todos sitios jeje.
Pero vamos, que he tenido suerte. Además, al menos a la gente que yo conozco (menos mi novio que es carnívoro casitotal) sabe que los vegetales no matan y que no va a pasar nada por hacer setas empanadas en lugar de pollo empanado.
Pregúntate si lo que haces hoy te acerca al lugar donde te gustaría estar mañana
muchas gracias por poner aquí la guía, es un estupendo documento de ayuda!!!
Iniciado por leyendaria
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
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Mi blog de cocina vegana:
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Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
A mis 2 años y meses de volverme vegetariana, he pasado por varias experiencias, desde quienes preguntan por mera curiosidad hasta los que hacen comentarios sarcasticos. Por suerte en mi familia solamente al principio hubo insistencia en preguntar si no me iba a malnutrir, si me iba a enfermar y cosas por el estilo se que lo hicieron por preocupacion, pero al paso del tiempo me entendieron y hasta han adoptado algunas de las cosas que como.
Por gente ajena a mi familia a veces me llega a molestar sus comentarios pero he aprendido que hay diversidad de pensamientos y solamente cuando tengo ganas los debato, aunque se que no tiene mucho caso hacerlo.
Resucito el hilo para añadir la guía en pdf: http://www.homovegetus.cl/guiaVFNV.pdf
Para mi la verdad es que no fue dificil en cuanto a que encontrara resistencia por parte de mi familia u oposición alguna, pero si es verdad que desde que decidí que era el camino a recorrer hasta que pude empezar a recorrerlo paso un tiempo, porque en esa época mis padres me mantenían por completo (no tenía trabajo) y en una familia en la que no sobra el dinero, no me parecía justo forzarles a hacer un gasto adicional en mi alimentación, mientras yo no pudiera aportar nada. Después de eso, todo fue como la seda. En ese sentido tengo suerte, y lo único que tengo que aguantar es lo de todo el mundo fuera de casa: preguntas bobas, chascarrillos fáciles, etc.
Tienes mucha razón: las cosas sencillas no son difíciles si no es porque alguien se empecine en hacerlas difíciles. Posturas por desgracia tan frecuentes como la falta de tolerancia, las posturas radicales, el tener que estar en el lado del blanco o del negro, el "conmigo o sin mí", esgrimidas siempre por personas inseguras de sí mismas y de sus posiciones, sólo logran entorpecer el ritmo natural de las cosas y estropear las mejores intenciones.
A ti te fue sencillo seguir tu camino sencillamente porque tenías las ideas claras y no te dejaste influir ni por quienes intentan detenerte en la opción que tú has elegido libremente ni por quienes quieren que vayas muy deprisa para que te salgas en alguna curva.
Ya lo decía Machado: Es el mejor de los buenos quien sabe que en esta vida todo es cuestión de medida: un poco más, algo menos...
Estoy aterrada, he comenzado a ser vegetariana por simple asco, me da asco comer animalitos y sufría al cocinar para mis hijos y tener que cortar sus carnecitas 😢. Soy madre de 4 niños, en casa ellos comen carne, no lo hacen tan seguido como antes pero hago trampas para evitar comentarios absurdos de mis parientes ya que la sociedad en Bolivia cree que matas a tus hijos si no les das carne animal.
A que viene lo de aterrada, tengo miedo porque entre más leo, menos siento que sé. Me he engordado como 6 kilos desde que dejé de comer carne y nunca he sido muy amante del huevo (es otra cosa que me revuelve, a menos que esté escondida en medio) pensé que no necesitaba pero acabo de leer en uno de lis blogs que la deficiencia de b12 puede hacer estragos a la larga. No siento que lo esté haciendo bien, aunque intento comer de todo y no encuentro un menú que pueda ayudarme a tener un equilibrio en mi alimentación 😞 o que al menos me ayude a sentir tranquilidad.
Alguien tiene algún consejo?
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En este foro tienes un montón de hilos para aprender a comer de forma saludable, échales un vistazo. En cuanto a la B12, te tienes que suplementar. También puedes leer www.dimequecomes.com
Mil gracias, loo empiezo a leer ahora mismo
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