CitarMuy buena pinta Sonikajol!
Apto para veganos
Categoria: Panes y masas
Ingredientes
- 250 g de harina integral
- 100 g de harina blanca
- 1 cda de mantequilla (soja)
- ghee o aceite vegetal para freir
- sal al gusto
Elaboración
Mezclar las 2 harinas y la sal en un recipiente junto a la mantequilla. Agregar el agua poco a poco y mezclar hasta formar una masa. Poner un poco de mantequilla en las manos y amasar durante 5 minutos hasta que quede suave y firme. Poner el ghee o aceite en una sartén a fuego medio. Mientras tanto untar con unas gotas de ghee la superficie que se va a utilizar ( No usar harina porque se quema y hecha a perder el aceite).
Dividir la masa en doce partes iguales . Hacer bolitas y con un rodillo amasar delgadas e iguales. Ponerlas en el ghee o aceite caliente, el puri se hundirá en un segundo y luego saldrá a la superficie, inmediatamente sumergir suavemente utilizando la espumadera, hasta que se hinche como un globo.
Freir el otro lado durante unos segundos mas y entonces sacar el puri del aceite y colocar en un colador para que se escurra. Servir los puris calientes con cualquier comida, o como un tentempié con miel, dulces, etc.
"Oh compañeros, no den a su cuerpo comida pecaminosa . Tenemos maiz, manzanas y uvas que doblan las ramas con su peso. [...]
Solo las bestias satisfacen su hambre con carne, y ni siquiera todas ellas".
Muy buena pinta Sonikajol!
Gracias por la receta.
Esta ya la arreglo yo, pero recordad que tienen que seguir la misma estructura que las que ya tenemos para poder ponerla en su apartado correspondiente.
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¿Que es lo que le falta? resulta que intente ponerla en sopas pero no me dejabaIniciado por margaly
"Oh compañeros, no den a su cuerpo comida pecaminosa . Tenemos maiz, manzanas y uvas que doblan las ramas con su peso. [...]
Solo las bestias satisfacen su hambre con carne, y ni siquiera todas ellas".
le faltaba la negrita, los puntitos, esas chuminadillas que hacen que quede mona.. ya le cogeras el truquillo
la pusiste bien, hay que ponerlas en cocina y luego ya las movemos nosotros.
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Última edición por sonikajol; 21-dic-2010 a las 13:19
Intentare hacerla mas mona la próxima vez. Gracias XD
"Oh compañeros, no den a su cuerpo comida pecaminosa . Tenemos maiz, manzanas y uvas que doblan las ramas con su peso. [...]
Solo las bestias satisfacen su hambre con carne, y ni siquiera todas ellas".
Nunca había oido hablar de nada parecido pero parece bastante apetecible, jajaja, probaré a ver qué tal en cuanto tenga un rato!!
Gracias por el aporte de la receta!!
Gracias a ti por comentar... son tortas hindues para acompañar platos dulces o salados, parecidos a los chapatis pero mas pequeños y gruesos
"Oh compañeros, no den a su cuerpo comida pecaminosa . Tenemos maiz, manzanas y uvas que doblan las ramas con su peso. [...]
Solo las bestias satisfacen su hambre con carne, y ni siquiera todas ellas".
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