mmm... me gusta... además facil, creo que es candidata a receta navideña, jejej
Dedicado a nessie por enseñarme a prensar el tofu y porque es más maja que las monedas de un euro
Para 2 Personas o 1 con hambre(VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos principales: Tofu
Ingredientes:
- 300 g de tofu firme
- 125 ml de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas vinagre de módena
- 1 cucharada de tahini
- 1 cucharada de sirope de ágave
- zumo de medio limón pequeñito (unas 3 cucharadas)
- medio diente de ajo picadito
- especias: orégano, tomillo, romero....
Elaboración:
Primero y fundamental: prensar el tofu. Para eso sólo necesitas una tabla de cocina, algo de peso y tiempo. Retiramos el suero y cortamos finito el tofu.
Mezclar bien todos los ingredientes del marinado y dejar el tofu dentro como mínimo hora y media (mejor toda la noche).
Retirar el líquido sobrante y el exceso de especias y cocinar a la plancha. Acompañar de un buen plato de verduras.
mmm... me gusta... además facil, creo que es candidata a receta navideña, jejej
Chiste malo: ¿Cómo se le llama a una vegetariana molona? RE-MOLA-CHA
Hasta los huevos de todo (de la mala ostia me han salido, que pasa)
Bravo¡¡¡
"Oh compañeros, no den a su cuerpo comida pecaminosa . Tenemos maiz, manzanas y uvas que doblan las ramas con su peso. [...]
Solo las bestias satisfacen su hambre con carne, y ni siquiera todas ellas".
Esto tengo que probarlo! Aunque el tofu que suelo comprar es uno que pone "estilo japonés", ese es el blando,no?
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Jajaja, no, casi mejor busco del otro...
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
¡Qué rica pinta! Ya lo dejé anoche marinando y hoy te chismorreo algo de qué tal me salió el enyesquito.
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
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guau, qué buena pinta!!!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Yo tengo tofu ahumado, pero de firmeza no sé cómo irá... ¿Lo tengo que poner firme de alguna manera?
*Seamos el cambio que queremos ver en el mundo. GANDHI.*
Mi blog reverde
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