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Tema: "Cuscus" de Coliflor con Tofu, Pimientos Verdes y Calabaza al Horno (V)

  1. #11
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    Cita Iniciado por hugohxc1984 Ver mensaje
    Gracias por la receta. De paso suelto una duda, cuando como cous cous tengo hambre a los diez minutos (supongo que por la carga glucémica), hay alguna manera de solventar esto?
    la forma de solventarlo es comiendo muchos vegetales con el cus cus mucha verdura, garbanzos. Aunque la carga glucemica del trigo es grande si no comes mucho tampoco es un gran problema. espero que se te de bien.

  2. #12
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    Cita Iniciado por ROGI Ver mensaje
    la forma de solventarlo es comiendo muchos vegetales con el cus cus mucha verdura, garbanzos. Aunque la carga glucemica del trigo es grande si no comes mucho tampoco es un gran problema. espero que se te de bien.
    Bueno pero este "cuscus" es simplemente coliflor triturada! Ahí está la gracia de la receta!

  3. #13
    Vegana rural Avatar de myangdas
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    Muy buena idea para olvidarnos del trigo respetando la textura de la sémola y mejorando su sabor. Me encanta!!! ya estoy deseando hacer un cus cus bicolor con coliflor y brocoli

    Gracias!!!!

  4. #14
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    Cita Iniciado por myangdas Ver mensaje
    Muy buena idea para olvidarnos del trigo respetando la textura de la sémola y mejorando su sabor. Me encanta!!! ya estoy deseando hacer un cus cus bicolor con coliflor y brocoli

    Gracias!!!!
    Yo estoy como loca con esta receta, fíjate que en un momento montas un wok de esta "sémola" que está mucho mejor que la de cereales y nutricionalmente también. Ya me he comido varias coliflores con el procedimiento, y brócolis.

    Es que tardas nada en hacerlo!

  5. #15
    El Presente Avatar de veraloe
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    ¡Tremendo tiene que estar eso de güeno sign! Guapetona, ésta no tarda nada en caer. Nada significa que creo que mañana compro algo de coliflor y la preparo. Y, en cuanto descubra dónde está el cable de mi cámara, cuelgo a la suprascrita.
    Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.

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    www.humanacanarias.org
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  6. #16
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Diosssssssssssssssssssssss, me encantaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

  7. #17
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    que buena pinta!!

    oye Just, no has pensado venirte unos diítas p'a Madrid y dar un cursillo de cocina? en serio....
    Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.

  8. #18
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    Cita Iniciado por Nymeria Ver mensaje
    que buena pinta!!

    oye Just, no has pensado venirte unos diítas p'a Madrid y dar un cursillo de cocina? en serio....
    Pues si hubiera querido alguien con gusto, gratuitamente, y poniendo incluso mi casa lo hubiera dado hasta esta primavera, porque iba una semana mensual a Madrid, peeeeeeeeeeeero, ahora mismo no me planteo volver por la capi en un buen tiempazo.

  9. #19
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Cita Iniciado por vellocinodeoro Ver mensaje
    Diosssssssssssssssssssssss, me encantaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
    Esta receta es fenomenal de fácil y de lo bien que queda . Con la thermo la tienes en nada de tiempo. Pica la coliflor 4 segundos a 4 o hasta que la veas como sémola.

  10. #20
    Usuari@ expert@ Avatar de Nymeria
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    Cita Iniciado por JustVegetal Ver mensaje
    Pues si hubiera querido alguien con gusto, gratuitamente, y poniendo incluso mi casa lo hubiera dado hasta esta primavera, porque iba una semana mensual a Madrid, peeeeeeeeeeeero, ahora mismo no me planteo volver por la capi en un buen tiempazo.
    ooooooooohhhhhhhhhhhhhh!!!!!

    en fin, otra vez será!
    Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.

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