CitarHala, qué bueno
Categoría: ensaladas
Apto para veganos, crudiveganos, lactovegetarianos y vegetarianos
Ingredientes para dos personas:
- dos manzanas granny
- dos tomates
- queso fresco o tofu
- vinagre de módena
- canónigos
- lechuga
- albahaca y orégano
- comino en polvo
- semillas de sésamo
Elaboración:
- Lavar bien las manzanas y los tomates.
- Laminarlos con 1 cm de grosor aproximadamente y montarlos alternando una de manzana, una de tomate y una loncha de queso fresco o tofu.
- Sobre la lámina de tomate espolvorear orégano y sobre la de queso o tofu albahaca.
- Acompañarlo con una base de canónigos y lechuga aliñada con vinagre de módena y especias.
- Espolvorear cominmo y semillas de sésamo para decorar.
Comentarios adicionales:
Si eres crudivegano, varía el queso o tofu por plátano laminado u otro sustituto nutritivo.
Se pueden añadir frutos secos picados o pasas a la ensalada.
Sencilla... pero irresistible!
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
* La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.
Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/
Hala, qué bueno
No destruyas la vida que no puedes crear, pues todos los seres tienen el mismo derecho a la vida. Ovidio.
Muy rica, la acabo de hacer pero con aguacates
The love for all living creatures is the most noble attribute of man.Buddha
Don´t eat my friend.GO VEGGIE.KEIN TÖTEN MEHR.
Permisos de publicación