A ver, sabía que esto pasaría... Era cuestión de tiempo y me alegra que haya sido ahora y no más tarde, porque hubiera sido peor!
Me estoy rayando muchisimo. Ya dije en mi presentación que no sabía mucho del tema y que por desinformacion y el poco o nulo apoyo de mi familia no estaba alimentandome como debería. Me recomendasteis leer esto y aquello y lo lei... Todo!! Y como os dije, hable con mamá y lo entendio, o eso dice. Así que en principio eso no es impedimento, por ahora.
El caso esque antes no comía como debía y ahora que tengo unos baremos y trato de hacerlo, estoy más preocupada que antes. Como es posible? Estos días he estado bien y contenta pero hoy ya me levante con un comecocos que no sé de donde narices me sale. Supongo que es miedo de hacerlo mal...
A ver: Diariamente tomo zumo de naranja, almendras, sésamo y frutos secos. Luego depende del día y el apetito siempre junto arroz o pasta con verdura y legumbre. Los garbanzos son practicamente todos los dias, el seitan muy a menudo, la fruta es mi postre en comidas y cenas y... Poco más, creo. El pan, claro, algún cereal de desayuno cada dos días o así y a mayores tomo ansiomed, por problemas de ansiedad e insomnio, que, si es cierto lo que dice en el prospecto tiene la CDR de B12, entre otras.
Bueno...decidme que va bien la cosa o...
Me dejo algo?
Hola melodie, tu "rallada" mental sera el resultado de haber creido toda tu vida que comer carne y leche es tan natural y necesario como pensar o respirar... con el tiempo (si no renuncias a ser vegana) esas inquietudes desaparecerán por si solas
En cuanto a esa dieta yo te aconsejo separar la fruta del resto de las comidas, o en todo caso no comerla de postre, ya que no se digieren bien y algunas como la manzana, crean toxinas en el estómago si las comes de esta forma... lo suyo es comerlas teniendo el estómago vacío (mejor aun por la mañana) o sin acompañarla demasiado, al menos. Las comidas procesadas como seitán, o tofu... cómelas solo si te gustan, no como alimento imprescindible, por lo demás, melodie, se nota por lo que dices que te has informado bien de todo, asi que no obsesiones con ello...
Lo de los desequilibrios emocionales y insomnio lo solucionarias antes con deporte y meditacion, y remedios naturales... para problemas del sueño son útiles las valerianas, además de que te aportan más tranquilidad sabiendo que no introduces sustancias nocivas en tu cuerpo. Considéralo... y decide tu misma lo que es mejor para ti (en vez de dejar lo haga tu médico)
saludos...
Os voy a contestar a los tres a la vez! :-)
Porqué pastas y arroces vs ansiedad nekete?
Oriola: te refieres a añadir más fruta!? Justo ayer me mire una pirámide vegana y creo que la sigo más o menos, pero tenía mis dudas porque a pesar de haber integrado semillas, por ejemplo, cosa que antes no tomaba, quizá no tome" variedad", es decir, de momento estoy solo consumiendo sésamo, no necesito también linaza, zapallo(por el zinc)... Entendeis a lo que me refiero? Eso es lo que me ralla realmente.
Cheery: lo de la fruta como plato principal creo que es una buena opción, de hecho he leido que mezclar fruta y legumbre en una misma comida no es del todo bueno a la hora de digerir y absorber sus respectivos nutrientes. Y el ansiomed es de herbolario, he verificado lo que lleva y he preguntado pues anteriormente los médicos me habían estado dando ansioliticos tan fuertes que me provocaron falta de menstruación(4 meses ya y sigo), por lo que decidi tomar algo natural. Este lleva lupulo, griffonia y vitaminas, entre ellas b12, como ya dije:-) gracias por responderme y alentarme!
Me refiero a que no mencionas nada de fruta en lo que comentaste.
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
Melodie, creo que con tus respuestas has dejado claro lo que quieres decir con rallarte!! Yo soy vegeta hace muchos años y como arroz y pasta cuando me apetece, y es raro que tome más de una o dos pieza de fruta al día. Que seguro que es mejor tomar más, pero luego están los gustos y preferencias de cada uno y no se puede comer de todo lo que nos apetece todos los días.
Si te preocupa no consumir suficientes semillas, prueba a echarlas a la ensalada, a mi me encantan las pipas de girasol y las de calabaza en ensalada (las compro peladas), pero desde luego no lo hago a diario.
Creo que estás preocupándote demasiado, que hay que comer variado no significa que haya que comer de tooooodo todos los días o incluso todas las semanas.
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer