¿y esta receta tan estupenda no tiene ni una respuesta?
sopa de navidad o sopa rellena (V)
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Para 4 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría:sopas
Ingredientes:
- 1/2 taza de gluten de trigo.
- 250 gr o medio paquete sopa tiburón (yo he usado marca gallo tamaño 3, es vegan)
- 2 litros de caldo de verduras (como tú lo hagas normalmente)
- 1/2 cucharadita de caldo de verdura en polvo.
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo.
- picadillo de ajo y perejil.
- un poco de pimienta.
- un poco de sal.
- un poquito de tamari.
- Agua.
Preparación:
Mezclas el gluten con los demás ingredientes secos (cebolla seca, caldo de verduras en polvo, pimienta, sal) y le añades un poco de agua con un poquito de tamari o salsa de soja. Le añades agua mezclando y amasando hasta que se haga una textura como de carne picada. Entonces le añades el picadillo de ajo y perejil y vuelves a amasar para que se mezcle bien en toda la masa.
Entonces ya esta la masa lista para rellenar los tiburones.
Una vez rellenos los pones a hervir con el caldo de verduras unos 20 minutos.
Última edición por Mowgli; 30-nov-2010 a las 20:34
La verdad es que se me cae la babilla solo de ver la foto...
Esta receta no la había visto.
Me la apunto.
que pintaza!
me he asustado al principio con eso de los tiburones jaja, en Catalunya se le llaman galets.
Tiene buena pinta
Como todos los soñadores confundí el desencanto con la verdad
Resucitando, que este año sí he encontrado los tiburones