Citarbuff, qué buena pinta tiene estoooo!
Receta vegana que preparamos para nuestros amigos omnívoros que nos visitaron
Para 4-6 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 300 g de setas pequeñas marinadas
- 200 g de salchicha gruesa de soja sabor ajo
- 1 cebolla grande
- 200 g de tofú marinado
- 1 lechuga
- 500 g de tomates cherry
- aceite virgen de oliva
Elaboración:
En la bandeja ponemos un poco de aceite. Pelamos y lavamos las patatas. Las cortamos en los pedazos, ponemos en la bandeja y metemos al horno por 10 minutos.
Mientras tanto cortamos la salchicha y la cebolla.
Sacamos las patatas del horno y las mezclamos para que no se peguen y también para que se asen de todos los lados. Las metemos al horno por 5 minutos más.
Mientras tanto cortamos la lechuga, los tomates cherry y rallamos el tofú en la parte más fina del rallador.
Sacamos las patatas, mezclándolas con las setas, la sachicha y la cebolla cortadas, dejándolas en el horno por 5 minutos más.
Preparamos la ensalada de lechuga, los tomates cherry cortados, una parte del tofú rallado y un poco del aceite virgen de oliva.
Sacamos la bandeja, agregamos el tofú rallado sobre la patatas, metiéndolas al horno por los últimos 5 minutos.
Modo de servir:
En la mitad del plato ponemos las patatas al horno y en la otra la ensalada.
Si no gozas de una salud perfecta, quita la basura de tus intestinos e intenta mantenerlos limpios.
También se puede sobrevivir consumiendo comida dañada por las temperaturas, pero deja mucho que desear.
buff, qué buena pinta tiene estoooo!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Riquísimo, tiene una pinta estupenda!!
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