hola ! vegetariano peruano!

[jennerkevin]

hola a todos , espero que se encuentren bien tanto en lo que respecta la salud y el animo.

Les contare que soy de perù tal y como el titulo lo anuncia, he tenido algunos problemas para comensar ( ya llevo 4 meses siendo vegetariano ) y bueno les contare que soy feliz , tanto espiritualmente como de salud.

Les contare que aqui en perù es un poco complicado ser vegetariano , tomando en cuenta que casi todo el menù peruano es basado en ( tristemente) animales . las comidas " tradicionales " son las queas problemas me traen y el hallar la carne texturisada ( en sus diversas formas ) es complicado., pero alli estoy dandole fuerte a mis comvicciones.


soy deportista , practico kendo y este ulitmo año he salido a participar en un sudamericano en chile y tuve el problema del "vegetariano que viaja" q nunca encuentra un restaurant vegetariano , fue un poco complicado pero gracias adios fue por pocos dias y tuve que " adecuarme" ,en lo que rspecta ami posiciòn jamas cambiò) asi que fuè triste.

Estoy feliz de haber encontrado este foro para vegetarianos ( espero poder encontrar personas peruanas en este foro )y cuento con uds para reforsarme y sigamos unidos en essta lucha.

saludos a todos !!

[Lna]

Bienvenido jennerkevin!! En la lista de foreros kiza encuentres a alguien de Peru, no lo se!! Un saludo

[arrels]

Bienvenido al foro Jennerkevin

[margaly]

bienvenido

En perú tenemos a la forera zephy , mas concretamente en Arequipa

[Davichin]

Bienvenido jenerkevin

Da gusto ver alguien tan seguro de sus convicciones y más en un entorno tan dificil como el que nos cuentas. Muchos ánimos y que no decaiga!!!!

[Frytz]

hola y bienvenido!!

[jennerkevin]

muchas gracias! jajaj me alegra saber y sentir su apoyo ajaja , es cierto un poco complicado , pero fuerte fuerte! ajajaj ( las risas sonde emocion , hace un buen tiempo que necesitaba tal sensacion ) espero poder conocer a todos bien. muchas gracias!



pd: mis convicciones seguiran en pie asi sea el ultimo (^_^) .gracias!

[apersefone]

Hola!!!
Yo también soy peruana y nueva jeje tengo dos meses siendo vegetariana.
Tienes mucha razón con la dificultad en las comidas... pero buscando encuentras lugares para comer y la soja texturizada no es esencial para preparar platos riquísimos.
lo bueno que tenemos son los cereales: la quinua, la quiwicha, la maca, etc.. todos muy nutritivos

[jennerkevin]

hola persefone! , que suerte hallar mas pesonas peruanas y vegetarianas! , pues el lomito saltado sin lomo jaja da un poco de gracia ajaja (^_^¿) , has logrado hallar algun lugr para comer? aparte del restaurant indio dela av arequipa? ( al costado del cevicheria x la jv prado ) , de verdad smehace complicadisimo ajaja , sobre los cereales vivo feliz , tu alguna ves as preparado gluten? ( sy si lo ha echo te agradeceria qme expliques comolograste la textura (n_n¿) ) como veras fuerte fuerte! , sise puede , espero poder compartir contigo (^_^) !!!!

[La Hare]

Cuando vuelvas a viajar: al hacer la compra de los billetes de avión explica que eres vegetariano, recuerdalo cuando estés en el mostrador y cuando llegues al avión, te encontrarás con la alegre sorpresa que sirven unos manjares (hay que estar recordando porque sino le dan la comida a los de primera clase). Al llegar a algún sitio que no conoces, habla con los porteros de hotel o con los cocineros, ellos nos orientarán dónde conseguir la comida que necesitamos y siempre tomar con mucho humor lo que nos pasa. Cuando estuve en el Perú invitada a dictar unas conferencias sobre medio ambiente, lo único que pedía de tomar era la chicha morada y de comer ensaladas , una vez pedí un envuelto de maíz y lo abri justo por la mitad y allí estaba un trozo de cerdo, así que nada; frutos secos y maiz durante casi un mes.