En mi caso, diria que poco ya que mi familia es MUY carnivora.(- _-) Mi madre es lo mas cercano que tengo de entenderme en lo de la alimentacion ya que ella desde pequeña no come pollo aunque si come carne y pescado. Aunque carne no come mucho.
En los ultimos años mi familia ha intentado comer sustitutos de la carne, carne vegetariana de gluten, salchichas vegetarianas,empanadas y hayacas ( son comidas de venezuela) vegetarianas pero no les gusta! Al menos han hecho un intento y muchas veces como a mi madre le cansa cocinar tanto comida "normal" y mi comida vegetariana, cocina comida mia y los demas tienen que entenderlo. Aunque mas son las veces que me toca ver que cocino pòrque lo que hay es carne ¬_¬