Los veganos toman azucar?

[sara_star]

Perdón que esté continaumente con dudas, pero me gusta estar bien informada, ya que si no lo estás y das el paso te puede ir mal :S

He leido que los veganos no toman azucar, porque en los ultimos pasos de fabricación el azucar es molido con huesos de animal para que se quede con la textura que tiene y el aspecto ¿Eso es verdad?

Si es así, hay algun tipo o marca de azucar que no use esos huesos para molerla?Hay alguna marca que se pueda consumir o no se consumen ninguna?

Yo como estuve mucho tiempo haciendo dieta utilizo edulcorante liquido normalmente pero si es verdad que compré un pan bimbo que dice que lleva azucar y claro...si lo que lei es verdad, voy a tener que darselo a alguien. Además hay muchas cosas que llevan azucar :S incluso aunque a simple vista no lo parezca.

[Crisha]

sara, en el foro hay información de prácticamente todas las dudas que te puedan surgir . sobre el azúcar se ha escrito mucho y estoy segura de que encontrarás toads las respuestas.
nutricionalmente hablando, desde luego, el azúcar blanca (que supongo que es por la que te entran dudas) no tiene valor nutricional y sí un elevado indice glucémico. Puedes consumir panela en su lugar.

mi consejo es que, además de leer mucho, tampoco te precipites en tus decisiones, ni empieces a regalar cosas a la gente o a tirar comida...´Que te lo tomes con calma y vayas poco a poco, para que todas tus decisiones se asienten bien

[Cats for ever]

El de la Azucarera es correcto, se vende en el Mercadona eso si es azucar moreno integral.
Suerte y tranquila al final siempre se encuentra lo que se busca.

[Gaba]

yo por ejemplo no tomo azúcar por un tema que siempre la reemplazo, pero hay productos con azúcar y no e hago atado, más que nada porque el tema yo lo veo así "mito urbano" porque antiguamente se hacía así, no creo que ahora sigan con ese método, ya que muchas veces utilizan químicos para hacerlo y no huesos

[Frytz]

Sugiero la panela molida que a diferencia del azucar posee minerales, vitaminas y oligoelementos. También es mucho mejor aún la stevia.

[sara_star]

Yaa, en realidad lo de los huesos me extrañó...con la cantidad de maquinaria y tecnologia que hay ahora no veo a las fabricas azucareras moliendo el azucar con huesos de animal, suena como muy primitivo :S pero no sé, lo lei por aki y me hizo dudarr

La panela donde se puede comprar? es muy cara?

[Gaba]

yo tomo stevia porque es mucho más sano.

[Senyor_X]

La panela la encontrarás en tiendas de productos latinoamericanos, o en tiendas de comercio justo o productos ecológicos. Es bastante más cara que el azucar normal, pero dependiendo de la cantidad que tomes, sale relativamente bien.

[lmgutie]

El azucar blanca es un producto altamente industrializado por lo que no te recomiendo su consumo. Te recomiendo la miel 100% de abeja o la panela (en México le decimos piloncillo) o azucar moscabado (que está mucho menos industrializada).

Luis
http://mexicovegetariano.com

[ßєяєиу¢є]

El azucar blanca es un producto altamente industrializado por lo que no te recomiendo su consumo. Te recomiendo la miel 100% de abeja o la panela (en México le decimos piloncillo) o azucar moscabado (que está mucho menos industrializada).

Luis
http://mexicovegetariano.com

Hombre, si hablamos de veganos..xD