Gofres (V)

[illianna]

Para 4-5 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: POSTRES Y DULCES

Ingredientes:

• 1 yogur de soja
• 100 ml de leche vegetal
• 35 grs de aceite
• 1 cucharadita de levadura (me pesaba 6 grs.)
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar (pesaba 40 grs)
• 110 grs. de harina

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa bien fina. Yo dejo la harina para añadirla y batirla al final.
Poner un cucharón en cada gofrera (precalentada y aceitada) y dejar el tiempo que tarde en hacerse (en la mía son 10 minutos).

Comentarios Adicionales:

Qué os voy a decir? Que si no tenéis gofrera corráis a haceros con una jajajajaja.

Creo unos hacen los gofres con una masa líquida (echar con cucharón) y otros con una compacta (se pone una bola en la gofrera). Otro día probaré a hacer una masa más compacta para probar, pero ésta os aseguro que es deliciosa!!!

Ya me contaréis!



PS. Si necesitáis ver la consistencia de la masa, y eso, en el blog puse alguna foto más

[Mae]

Muchas gracias por la receta! He probado varias y con ninguna he acertado, se me resisten los gofres! jejeje cuando pruebe a hacerla te diré como me salió

[trigo2000]

¿que azucar usas? blanco, panela o de caña

[laurana]

Gofres veganos

[illianna]

Mae, yo también estaba harta de probar y muchas veces acababa en la basura y yo fregando la gofrera! ÉStas son las primeras que me han convencido. Ya me contarás!!!

Trigo2000, uso azúcar blanca. TEngo morena pero no me gusta mucho, así que usé blanca. Si pruebas con otra ya nos dirás el resultado! Yo probaré con sirope y ya os comento

Laurana, yo también estoy encantada de poder retomar mis insalubles hábitos, pero de forma más saludable!!! jeje