Página 1 de 3 123 ÚltimoÚltimo
Resultados 1 al 10 de 23
  1. #1
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    noviembre-2010
    Mensajes
    20

    Tipos de Vegetarianos


    Así como las personas tienen diferentes razones para ser vegetarianos, hay diferentes tipos de vegetarianos. Algunas personas son vegetarianas por razones de derechos de los animales, algunos son “selectivos” o comedores conscientes por su salud, y algunos son vegetarianos por razones religiosas.

    Algunos de los diferentes tipos de vegetarianos son lacto vegetarianos, lacto-ovo vegetarianos, vegetarianos de pesca y veganos. Ninguno de estos tipos de vegetarianos comen carne o aves de corral; los vegetarianos de pesca son son los únicos vegetarianos que comen pescado.

    Los lacto vegetarianos son vegetarianos que comen productos lácteos sin embargo, no comen huevos. Los Lacto-ovo vegetarianos son como los lacto vegetarianos, pero estos incluyen los huevos en su dieta para vegetarianos. Los vegetarianos de pesca comen todo lo que los lacto-ovo vegetarianos consumen, pero a su dieta le suman los peces.


    Los veganos se diferencian de todos los otros tipos de vegetarianos ya que comen sólo alimentos de origen vegetal y no consumen productos animales de ningún tipo. La dieta vegena es la más estricta dieta vegetariana. Los veganos deben planificar cuidadosamente su dieta para asegurarse de que reciben todos los nutrientes que necesitan cada día. Suelen ser propensos a las deficiencias en proteínas, calcio, hierro, zinc y vitamina B12.

    Los veganos pueden desarrollar una deficiencia de proteínas, porque las proteínas de origen vegetal son proteínas incompletas. Dado que el cuerpo humano no puede fabricar todos los aminoácidos necesarios para construir las proteínas, que dependen de los alimentos para abastecer a nuestros cuerpos con las proteínas completas.

    Las fuentes de proteína animal son proteínas completas, ya que contienen todos los aminoácidos necesarios para construir una línea de proteínas. Sin embargo, usando un concepto llamado proteínas de cortesía de diferentes alimentos vegetales se pueden combinar para formar proteínas completas.

    Las comunes combinaciones de proteínas de cortesía son los granos como los frijoles algunas legumbres. El arroz y los frijoles o un sándwich de mantequilla de maní puede funcionar muy bien como proteínas completas.

    Los productos lácteos como el queso, los huevos, son proteínas completas, por lo que para la mayoría de los otros tipos de vegetarianos la obtención de las proteínas no es un problema. Los veganos por su parte deben consumir frutos secos, legumbres y semillas en combinación con cereales integrales y alimentos de soya para formar proteínas completas.

    Los vegetarianos pueden obtener calcio y vitamina D de la leche, sin embargo, los veganos pueden beber leche de soja con calcio y vitamina D. El tofu, el brócoli, las nueces, las legumbres, semillas y algunos cereales listos para el consumo contienen algo de calcio. El jugo de naranja fortificado con calcio también está disponible como también es posible encontrar algún beneficios de los jugos naturales.

    Aunque el hierro de origen animal se absorbe más fácilmente por el cuerpo, los vegetarianos pueden obtener hierro mediante la combinación de un alimento de alto contenido de vitamina C con un alimento rico en hierro para ayudar al cuerpo a absorber mejor este elemento. El tofu y el brócoli, el trigo integral o el pan tostado, un jugo de naranja, las espinacas y los tomates son algunos ejemplos de buenas combinaciones.

    La vitamina B12 sólo se encuentra en las proteínas animales, por lo que los vegetarianos necesitan comer los cereales y las hamburguesas vegetarianas que tienen B12. Una cantidad adecuada de zinc se encuentra en alimentos lácteos, así que todos los diferentes tipos de vegetarianos, excepto los veganos pueden obtener suficiente zinc de estos alimentos.

    Las semillas, frutos secos, queso de soja, legumbres, germen de trigo y salvado son fuentes comunes de zinc para los veganos. Sin embargo, algunos veganos toman un complejo multivitamínico que incluye zinc, ya que es más difícil para que el cuerpo absorba las fuentes no animales de zinc. Se debe tener cuidado de no exceder el 100% de la Ingesta Diaria Recomendada (RDA) para el zinc, el zinc en exceso puede ser perjudicial para el cuerpo.

    Fuente: Los diferentes tipos de vegetarianos

  2. #2
    lechugator
    Guest
    Los vegetarianos de pesca comen todo lo que los lacto-ovo vegetarianos consumen, pero a su dieta le suman los peces.

    ¿Vegetarianos de pesca? WTF!

    Yo pensaba que los vegetarianos de pesca eran aquellos que se hacían vegetarianos para pescar pareja, seguro que los hay también!
    Última edición por lechugator; 11-nov-2010 a las 17:38

  3. #3
    Perruna Avatar de Kirian
    Fecha de ingreso
    octubre-2010
    Ubicación
    Presente: Badajoz, Futuro: Incierto
    Mensajes
    2.545
    Vegetarianos de pesca? No será mas bien gente que no come carne roja y pollo? De verdad la palabra "vegetariano" se esta desvirtuando!!
    "Uno no se conoce a si mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos" - Loren Eiseley.
    http://asociacion-recal.blogspot.com/


  4. #4
    ...
    Fecha de ingreso
    agosto-2008
    Mensajes
    5.733
    Cita Iniciado por Kirian Ver mensaje
    Vegetarianos de pesca? No será mas bien gente que no come carne roja y pollo? De verdad la palabra "vegetariano" se esta desvirtuando!!
    es el desconocimiento y la mala información...si contamos la de veces que te preguntan ¿y pollo? ¿y pescado tampoco?...

  5. #5
    Duquesa de malva Avatar de meiganegra666
    Fecha de ingreso
    abril-2010
    Ubicación
    Lugo
    Mensajes
    1.177
    Los veganos deben planificar cuidadosamente su dieta para asegurarse de que reciben todos los nutrientes que necesitan cada día. Suelen ser propensos a las deficiencias en proteínas, calcio, hierro, zinc y vitamina B12.

    Hombre B12 aun bueno, pero proteinas y hierro????? calcio???? hombre si te administras mal claro, pero como cualquiera tenga la alimentacion que tenga....

    Edito: si lo de vegetarianos de pesaca ya es lo que colma el vaso... quien escribió esto no tiene ni puta idea

    Vuelvo a editar: Que cosas tiene la vida, el autor coincide con el nick, aunque solo las iniciales. Pues muy bien, lo que decia, leete un poco más del foro anda.
    Última edición por meiganegra666; 11-nov-2010 a las 17:45
    Chiste malo: ¿Cómo se le llama a una vegetariana molona? RE-MOLA-CHA
    Hasta los huevos de todo (de la mala ostia me han salido, que pasa)

  6. #6
    Perruna Avatar de Kirian
    Fecha de ingreso
    octubre-2010
    Ubicación
    Presente: Badajoz, Futuro: Incierto
    Mensajes
    2.545
    Cita Iniciado por Flex Ver mensaje
    es el desconocimiento y la mala información...si contamos la de veces que te preguntan ¿y pollo? ¿y pescado tampoco?...
    Si es cierto, me suena lo de "y pescado tampoco?" con el aádido de .."ni siquiera atun??"

    Cita Iniciado por meiganegra666 Ver mensaje
    Los veganos deben planificar cuidadosamente su dieta para asegurarse de que reciben todos los nutrientes que necesitan cada día. Suelen ser propensos a las deficiencias en proteínas, calcio, hierro, zinc y vitamina B12.

    Hombre B12 aun bueno, pero proteinas y hierro????? calcio???? hombre si te administras mal claro, pero como cualquiera tenga la alimentacion que tenga....

    Edito: si lo de vegetarianos de pesaca ya es lo que colma el vaso... quien escribió esto no tiene ni puta idea

    Vuelvo a editar: Que cosas tiene la vida, el autor coincide con el nick, aunque solo las iniciales. Pues muy bien, lo que decia, leete un poco más del foro anda.

    Ja!es verdad que coincido... bueno, hay mucha gente mal informada, yo misma antes de informarme tenia un poco de miedo al veganismo porque he tenido anemia media vida, pero la verdad es que me siento mejor ahora en un 125%
    Lo de vegetarianos de pesca..lo he buscado por internet y aparentemente "no existe", es decir, no es un termino en sí como Ovo-lacto-vegetariano, de hecho es que no le encuentro sentido a no comer carne pero sí pescado...Los unicos resultados que me salen en google me remiten a este mismo articulo publicado en mas paginas...
    "Uno no se conoce a si mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos" - Loren Eiseley.
    http://asociacion-recal.blogspot.com/


  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de erfoud
    Fecha de ingreso
    julio-2006
    Ubicación
    San Sebastián (Guipúzcoa)
    Mensajes
    7.110
    Cita Iniciado por Capb1980 Ver mensaje
    Los veganos deben planificar cuidadosamente su dieta para asegurarse de que reciben todos los nutrientes que necesitan cada día. Suelen ser propensos a las deficiencias en proteínas, calcio, hierro, zinc y vitamina B12.

    Los veganos pueden desarrollar una deficiencia de proteínas, porque las proteínas de origen vegetal son proteínas incompletas. Dado que el cuerpo humano no puede fabricar todos los aminoácidos necesarios para construir las proteínas, que dependen de los alimentos para abastecer a nuestros cuerpos con las proteínas completas.
    [/url][/i]
    Este tipo de engendros no hace sino perpetuar el mito de que el veganismo es algo heróico y casi inalcanzable.
    Con eso de de "deben planificar cuidadosamente" transmiten la idea de que los veganos nos movemos en el borde de un abismo, y tenemos que estar calculando constantemente nuestras fuentes nutricionales. La peor imagen posible, vamos y completamente desencaminada, no conozco ningún vegano que "planifique cuidadosamente su dieta", la idea es estúpida, y nos hace polvo.
    Y, cómo no, hay que recalcar eso de las "carencias" y "deficiencias" y así a ninguna persona en su sano juicio se le ocurrirá acercarse al veganismo

    Con estos informes (?) pseudocientíficos circulando por todas partes, no me extraña nada que a los veganos se nos siga viendo como marcianos. Yo siento arcadas al leerlos

  8. #8
    Vivir no es sólo respirar Avatar de Gharam
    Fecha de ingreso
    febrero-2007
    Ubicación
    España
    Mensajes
    1.058
    Me hice vegetariana hace 23 años; hace más de 3 pasé al veganismo y mis últimas y muy recientes analíticas (bastante completas por cierto) dicen que estoy sana como una manzana, es más, casi pasada de hierro y no será precisamente por los suplementos!

    No tengo ninguna carencia y me sorprende ver cómo los hospitales están llenos de omnívoros "sanísimos".
    "Uno no se conoce a sí mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos".
    http://www.ashaprotectora.es

  9. #9
    Enamorá de la vida Avatar de Shakti
    Fecha de ingreso
    julio-2009
    Mensajes
    1.924
    Las proteínas de origen vegetal son incompletas???
    Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
    Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
    El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.

  10. #10
    Veganismo RV (VRV) Avatar de RespuestasVeganas.Org
    Fecha de ingreso
    diciembre-2006
    Ubicación
    Madrid (España)
    Mensajes
    5.622

    Sinceramente...... me parece una mierda de artículo......

    Argumento: "La alimentación 100% vegetariana no es sana"



    Saludos,
    David.
    Última edición por RespuestasVeganas.Org; 11-nov-2010 a las 19:57

 

 
Página 1 de 3 123 ÚltimoÚltimo

Temas similares

  1. Tipos de Vegetarianos
    Por Lluvia azul en el foro Nutrición y Dietética
    Respuestas: 7
    Último mensaje: 20-jul-2011, 15:25
  2. El nacionalismo. Tipos
    Por RespuestasVeganas.Org en el foro Miscelánea
    Respuestas: 1
    Último mensaje: 09-sep-2010, 20:23
  3. Tipos de...
    Por Pride en el foro Miscelánea
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 31-mar-2010, 11:59
  4. Tipos de lechuga
    Por antavian en el foro Nutrición y Dietética
    Respuestas: 1
    Último mensaje: 10-ago-2009, 09:37
  5. Tipos de sal
    Por margaly en el foro Nutrición y Dietética
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 11-mar-2008, 10:08

Etiquetas para este tema

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •