Hola, me llamo bastian y soy de chile.
Estoy entrando en este mundo.. el mundo de los vegetales y sobre todo de la no-carne..
la decisión me ha tomado mucho tiempo, pero sobre todo por falta de información, por esto recurrí a esta web.
Me gustaría saber como puedo suplir la proteína que no voy a obtener al no ingerir carne! Esto sin tener en cuenta la leche ni el huevo.
Espero con ansias su respuesta para unirme a este "mundo" lleno de vida!
saludos!
Bienvenido Bastian. Ahora no puedo enlazarte a algún hilo que resuelva tus dudas, pero si aprovechas la opción "buscar" seguro que encuentras mucha información. Básicamente combinando la legumbre con cereal o frutos secos, se obtiene una cantidad proporcionada de los aminoácidos esenciales. Luego hay productos como la soja y sus derivados, los cañamones o los altramuces, que son bastante ricos en proteína.
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Bienvenido!! hay muchísima información como te dice sujal... ya verás como te ayuda!
"Si no se te parte el corazón al saber lo que le están haciendo al mundo que amamos, siento lástima por ti, quizás ya no estés vivo... Pero si la muerte del planeta que amamos te hace llorar, entonces coge esas lágrimas y conviértelas en acción".
Bienvenido al foro!!! No me preocuparía demasiado por la proteína, es un poco mito, más bien me preocuparía por otras carencias que son fácilmente suplementables.
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