Probando... probando...

[anacuarofila]

Hola! Me presento soy Ana y estoy metiendo la naricilla en esto de la cocina vegetariana.
Pues nada que yo por ahora no soy vegetariana,pero voy por buen (¿?) camino, no tengo mucho tiempo para mi por lo que voy en lenta progresión, mas que nada por comodidad. Ya llegare, y por ahora estoy experimentando.
Espero tener tiempo para freíros a preguntas!

[vellocinodeoro]

¡Hola! Bienvenida...creo que me suena tu nick de foros de gatos ¿puede ser?
Pues eso, que bienvenida al foro...

[anacuarofila]

siiiiii, te he visto por ahi y he dicho, "tu....tu me suenas..."
Me alegro de ver una "cara" conocida
Voy a ver donde pongo una pregunta por que no se ni donde ponerla!!! jajajajaj es sobre la soja texturizada, que pense que iria en una especie de granulado y esto viene (lo que me he comprado) como en una lamina muy larga doblada, como amarilla... y no se ni donde preguntarlo! juas! si me orientais...

[laurana]

siiiiii, te he visto por ahi y he dicho, "tu....tu me suenas..."
Me alegro de ver una "cara" conocida
Voy a ver donde pongo una pregunta por que no se ni donde ponerla!!! jajajajaj es sobre la soja texturizada, que pense que iria en una especie de granulado y esto viene (lo que me he comprado) como en una lamina muy larga doblada, como amarilla... y no se ni donde preguntarlo! juas! si me orientais...

Puedes encontrar soja texturizada en grano (fino, medio y grueso) y en filetes. Supongo que esa lámina que comentas son filetes de soja

[sujal]

Bienvenida Ana, seguro que entre las dudas que se te puedan ir resolviendo sobre la marcha y la cantidad de información disponible en el foro, te será más fácil ir adquiriendo experiencia y confianza en torno al vegetarianismo.

[margaly]

bienvenida.

[sika]

¡¡bienvenida!!.

[vellocinodeoro]

siiiiii, te he visto por ahi y he dicho, "tu....tu me suenas..."
Me alegro de ver una "cara" conocida
Voy a ver donde pongo una pregunta por que no se ni donde ponerla!!! jajajajaj es sobre la soja texturizada, que pense que iria en una especie de granulado y esto viene (lo que me he comprado) como en una lamina muy larga doblada, como amarilla... y no se ni donde preguntarlo! juas! si me orientais...

Síii, debe ser lo que dice Laurana...yo sólo los compré una vez, no me gustaron demasiado, pero en la sección de recetas hay algunas hechas con esos filetes con bastante buena pinta.

[RespuestasVeganas.Org]

Bonvenon anacuarofila,

La soja texturizada por sí sola no sabe a nada. La gracia está en saber cocinarla para que quede bien. Creo que la soja texturizada fina es la más fácil de cocinar porque pilla el sabor más fácilmente y no tienen que pasar tan rigurososo controles de textura como los filetes de soja texturizada. Yo preparo la soja texturizada fina mojándola con agua y retirando el agua sobrante, luego la frio junto a verduras y tomate frito. Luego, por ejemplo, la añades a la pasta. A parte de soja texturizada pura hay otras cosas muy ricas ya de por sí.

Si eres de Valencia es muy recomendable que visites el Restaurante Loving Hut que tenéis por allá: http://www.lovinghut.es

Buen provecho en el foro!!!

David.

[anacuarofila]

Para empezar, gracias por la bienvenida asi da gusto!
Y otra, es que no sabia ni como buscar lo de la soja, yo ponia en el google, lamina de soja texturizada y no me salia nada que me sirviese, despues h epuesto hojas de soja texturizada y tres cuartos de lo mismo, pero si ahora me decis que eso son filetes de soja, seguire buscando por ahi, ya os pondre una foto.

David ya me pase por el Loving Hut y me encanto, y a mi chico que no piensa convertirse, le gusto mucho tambien. Estaba todo delicioso
Gracias voy a ver las recetillas...

EDITO: estoy viendo fotos de filetes de soja, y tampoco es eso... tiene mas aspecto de alga nori (pero solo por el grosor,no por el color ni textura) madre mia vete tu a saber que es lo que me he comprado...menos mal que era baratito...