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  1. #1
    Usuari@ expert@
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    Masa para crêpes (V)


    Hola chic@s! He buscado recetas de crêpes porque éstas me salieron riquísimas!!! Veo que son diferentes de las que tenemos recopiladas, y son muy sencillitas, así que la dejo aquí.

    Como todas se pueden hacer dulces o saladas (quitando el azúcar y vainilla de la masa). Yo las hice sin azúcar para espinacas a la catalana y las que quedaron se las comieron como dulces y estaban ricas también (así que si os queréis ahorrar el azúcar, si la leche es dulzona, será una buena opción).

    Bueno, no me enrollo más!

    Para 3-4 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: POSTRES Y DULCES

    Ingredientes:
    • 240 ml de leche vegetal (yo uso de soja)
    • 80 ml de agua
    • 60 ml de aceite o margarina derretida
    • 135 grs de harina
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 1 cucharada de azúcar (sólo en crêpes dulces)
    • 2 cucharaditas de esencia de vainilla (sólo en crêpes dulces)


    Preparación:

    Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa bien fina.
    En una sartén antiadherente ligeramente engrasada (con aceite o margarina) ir poniendo la cantidad de una crêpe. Ir girando bien la sartén para cubrir todo el fondo con una masa finita.
    Esperar unos minutos que se haga por un lado y dar la vuelta para tostar por el otro.
    Irlas poniendo en un plato y engrasar de nuevo la sarten antes de hacer la siguiente

    Comentarios Adicionales:
    Con las cantidades de arriba me han salido 16 crêpes de 14 cms

    Última edición por illianna; 09-nov-2010 a las 19:58
    Veganilandia, el mundo en el que me gustaría vivir.

  2. #2
    despistada Avatar de gilducha
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    Tienen todo un pintón!!! Si tengo tiempo este finde las hago!!

  3. #3
    sobreviviendo entre nidos Avatar de xochiquetzalli
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    illiana! gracias por compartir, justo ayer estabamos mis amigas y yo que queriamos hacer crepes, pero claro, vegans asi que para el jueves!

  4. #4
    born to be vegan. Avatar de sika
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    terrassah
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    bufff!!

    genial! gracias por compartir la receta!

  5. #5
    Usuari@ expert@
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    Ya veréis qué ricas!!!

    Ya no me da tiempo... a ver si mañana puedo subir mis deliciosos gofres!!!

    Aquí nos engordamos todos o los postres al río!!!
    juas juas juas
    Veganilandia, el mundo en el que me gustaría vivir.

  6. #6
    Perruna Avatar de Kirian
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    Mmmmm....voy a hacer estas crepes el jueves q no trabajo!!!y eso de los gofres...lo espero con impaciencia!!!jejejeje
    "Uno no se conoce a si mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos" - Loren Eiseley.
    http://asociacion-recal.blogspot.com/


  7. #7
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    lo pongo mejor en el apartado de panes y masas
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  8. #8
    La Ninja Vegana Avatar de Nyu
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    oyes que receta mas maja!!!! tengo que hacer este desyauno
    “Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.

  9. #9
    Re-verde Avatar de Helia-Murcia
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    AAyyyy cómo me acuerdo de mi zanahoria con patas leyendo esta receta!
    *Seamos el cambio que queremos ver en el mundo. GANDHI.*

    Mi blog reverde
    http://cocinareverde.wordpress.com


    http://retameacocinar.blogspot.com/

  10. #10
    Perruna Avatar de Kirian
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    Las estoy haciendo ahora...ya os contaré porque la cocina y yo no nos llevamos bien...
    tengo hambre!!
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