Pastel de Verduras (V)

[lore_uy]

Apto para veg*anos
Categoria: Platos principales Hortalizas y Verduras

Ingredientes:

• Puré (depende de cuanto desees hacer)
• Sal
• Condimento verde (para dar sabor)
• Aceite de oliva o aceite de girasol
• Agua

Relleno:

• 1 Lata de Arvejas
• 1 Latas de Choclo
• 1 Espinaca
• 1/2 Morón
• 1 Cebolla
• Aceitunas (a gusto)
• Sésamo para decorar

Procedimiento:
Freimos morrón y cebolla, agregamos la espinaca y la sofritamos hasta que quede blanda. Agregamos las arvejas, choclo y aceitunas, entreveramos la mezcla.

Volcamos en una fuente un poco de puré que seria la base, colocamos el relleno y cubrimos con otra capa de puré.



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[Nyu]

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