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  1. #1
    En la 4ª dimensión Avatar de Hera_malove
    Fecha de ingreso
    septiembre-2010
    Ubicación
    Al sol de la Toscana
    Mensajes
    963

    Seitán encebollado a la albahaca (V)


    Categoría: seitán
    Apto para veganos y vegetarianos.



    Ingredientes para dos personas:
    • 200 grs. de seitán
    • 2 o 3 cebollas
    • salsa de soja
    • cebolla en polvo
    • ajo en polvo
    • albahaca
    • salsa de soja

    Elaboración:
    1. Lavamos y cortamos en aros las cebollas y las pochamos en una sartén o en el microondas junto con un chorro de salsa de soja y albahaca.
    2. Mientras, cocinamos a la plancha el seitán espolvoreándolo con cebolla en polvo, albahaca y salsa de soja.
    3. Una vez hecho, colocamos el seitán en los platos y lo acompañamos con la cebolla, que habrá adquirido una textura caramelizada gracias a la salsa de soja.
    4. Decorar con albahaca y un poco de cebolla en polvo y sevir bien caliente.


    No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.

    * La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.

    Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/

  2. #2
    Eterno aprendiz Avatar de Pride
    Fecha de ingreso
    julio-2009
    Ubicación
    Venezuela
    Mensajes
    7.890

    Qué rico

 

 

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