Categoría: postres
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes para dos personas:
- 12 cucharaditas de leche de soja
- 4 cucharaditas de canela
- 6 cucharaditas de azúcar
- 4 cucharaditas de harina de trigo
- 2 cucharadita de levadura de repostería
- 2 rodajas de piña
- azúcar glass
Elaboración:
- Mezclamos en un bol los cinco primeros ingredientes, los batimos hasta adquirir una masa homogénea y lo metemos en el microondas durante 1 o 2 minutos (veremos como crece el bollito ante nuestros ojos).
- Pasado ese tiempo, lo sacamos del microondas y lo dejamos enfriar durante 3-4 minutos más o menos.
- Lo desmoldamos, cortamos una fina capa de uno de los extremos para que quede más o menos llana, los colocamos sobre dos rodajas de piña y espolvoreamos encima de ellos azúcar glass y un poco de canela para decorarlo.
Comentarios adicionales:
La receta original la extraí de aquí y luego la modifiqué a mi gusto:http://www.pitodoble.com/2009/06/13/...cinco-minutos/
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
* La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.
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Qué bonitoooooooooo!!!! y qué mezcla más apetecible
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