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  1. #1
    Vegan dreaming! Avatar de Didlina
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    Helado de coco (V)


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    Vegetarianos/Veganos

    Ingredientes 1/2 litro:
    • 1 coco
    • 1 cdta margarina
    • 1 cdta de canela molida
    • 500 ml de agua tibia


    Procedimiento:
    Vaciar el agua de coco por los agujeritos de la base, golpearlo con un martillo y retirar la cáscara. Trocear la pulpa y pelarla. Ponerla en el vaso de la batidora con el agua tibia y triturar 4 minutos. Colarlo en un colador fino moviendo los restos con una cuchara pero sin apretarlos para que no se filtren. Añadimos la margarina y la canela a la crema, batimos e introducimos en una heladera 20 minutos. Si no se tiene heladera poner el un molde bajo en el congelador y mover cada dos horas para que no se cristalice.
    Servir dos bolas decoradas con 1/2 rama de canela.

    Nota: El coco rayado que queda sirve para un pastel, galletas..... A mí me gusta como está de sabor pero si os gusta más dulce añadir melazas, siropes o azúcar intedral de caña.

    "La no-violencia conduce a la ética más elevada, que es la meta de toda evolución. Hasta que dejemos de dañar a otros seres vivos, seremos todavía salvajes". Thomas Alva Edison

  2. #2
    Vegan dreaming! Avatar de Didlina
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    Margaly:
    ¿Lo pones en el post? Creo que este se nos pasó

    "La no-violencia conduce a la ética más elevada, que es la meta de toda evolución. Hasta que dejemos de dañar a otros seres vivos, seremos todavía salvajes". Thomas Alva Edison

  3. #3
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    hecho.

    Tambien susanamaria, sujal o ulalume pueden moverlo, aunque ulalume anda algo desaparecida ultimamente
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