Esta cámara no ajusta bien los colores y en este caso ha abusado un poco del azul. Lo siento
Primeros platos: pasta
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 250 g de fideos de arroz
- 200 g de champiñones
- 1 calabacín
- 2 o 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de maizena
Elaboración:
Se saltean los champiñones y el calabacín. Se añaden las especias y la salsa de soja. Cuando ya estén medio cocinadas y sin eliminar el agua que sueltan las setas, se añade la maizena disuelta en agua fría. Se deja que tome espesor removiendo constantemente y se añade un poco de agua si es necesario.
Aparte se cuecen los fideos de arroz (el tiempo depende del grosor), se cuelan y se mezclan con las verduras.
Se sirven muy calientes.
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PLATS VEGETARIANS PER LA CUINA DE CADA DIA
Esta cámara no ajusta bien los colores y en este caso ha abusado un poco del azul. Lo siento
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Pues a mí me gusta mucho el azul, de hecho ya sé qué voy a cenar hoy
mmmm tiene que tener un sabor bien bueno!!
“Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.
Por cierto, he guardado el agua de cocer los fideos de arroz y he preparado para cenar una sopa espesita con acelgas, calabacín y espárragos cortados en juliana. También he añadido un puñadito de maravilla.
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muchas gracias x la receta
me han kdado buenisimos ^^
A mi me quedaron sosos porque me olvidé de la sal, para variar xD ¿Es normal que queden hechos una plasta o quizá hice algo mal?