Página 1 de 2 12 ÚltimoÚltimo
Resultados 1 al 10 de 15
  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Pumukita
    Fecha de ingreso
    noviembre-2005
    Ubicación
    En el aljarafe sevillano
    Mensajes
    299

    Bolitas de tofu (V)


    Para veganos y amantes del tofu

    Categoría: Platos con tofu

    Ingredientes:

    • Tofu (con 250 gr. salen unas 15 bolitas)
    • Zanahoria fresca rallada
    • Ajo (opcional)
    • Tamari o salsa de soja
    • Sésamo y pipas de girasol

    Preparación:

    Se pone en la batidora el tofu, con la zanahoria y el ajo. Se tritura todo, hasta que quede una pasta amasable. A continuación, se echa en un bol, dónde se mezcla con la salsa de soja.

    Se forman las bolitas y se mezclan unas con sésamo y otras con pipas de girasol.

    Se enharinan y se fríen en abundante aceite.


    Última edición por Mowgli; 24-oct-2010 a las 22:17
    Aquí estoy para compartir el camino


    @planetadharma (En Face e Instagram)

  2. #2
    Niña cebolla Avatar de diana_asturiana
    Fecha de ingreso
    junio-2010
    Mensajes
    1.380
    Jo, riquisísimas!! Tienen muy buena pinta y además se ven muy fáciles de hacer. Con tu permiso me las apunto, que en unos 15 días voy a invitar a una pareja de amigos a comer y puedo ponérselas de aperitivo... Genial!

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Pumukita
    Fecha de ingreso
    noviembre-2005
    Ubicación
    En el aljarafe sevillano
    Mensajes
    299
    Claro que sí, pruébalas. Ya verás , que enganchan
    Aquí estoy para compartir el camino


    @planetadharma (En Face e Instagram)

  4. #4
    Niña cebolla Avatar de diana_asturiana
    Fecha de ingreso
    junio-2010
    Mensajes
    1.380
    Una duda que me acaba de entrar: ¿quedan jugosas por dentro? ¿O hay que acompañarlas con alguna salsa?

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de Pumukita
    Fecha de ingreso
    noviembre-2005
    Ubicación
    En el aljarafe sevillano
    Mensajes
    299
    Oye Diana, cuenta qué tal salió el experimento.

    Yo suelo servirlas solas. Utilizastes alguna salsa?
    Aquí estoy para compartir el camino


    @planetadharma (En Face e Instagram)

  6. #6
    Niña cebolla Avatar de diana_asturiana
    Fecha de ingreso
    junio-2010
    Mensajes
    1.380
    Cita Iniciado por Pumukita Ver mensaje
    Oye Diana, cuenta qué tal salió el experimento.

    Yo suelo servirlas solas. Utilizastes alguna salsa?
    Jeje, es que todavía no las hice... No sé qué me pasa últimamente, que estoy muuuuy vaga para cocinar. Abro un bote, abro otro, los mezclo y ya Pero seguro que las acabo haciendo, más tarde o más temprano. El sábado celebramos el cumple de mi madre, así que igual hago las bolitas para llevarlas y que flipen todos con la cocina vegetariana, jaja!!

  7. #7
    Avatar de mystical
    Fecha de ingreso
    noviembre-2010
    Ubicación
    Valencia
    Mensajes
    31
    si que tienen buena pinta sí!
    yo siempre suelo usar con pan rayado pero sta la probaré haber q tal

  8. #8
    Avatar de mystical
    Fecha de ingreso
    noviembre-2010
    Ubicación
    Valencia
    Mensajes
    31
    ami me han quedado muy pco consistentes nose xq
    pero de sabor un 10 !!!

  9. #9
    buscando la verdad... Avatar de chika
    Fecha de ingreso
    noviembre-2010
    Ubicación
    Córdoba
    Mensajes
    10
    las probaré... tienen una pinta tremenda... mmm

  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de Pumukita
    Fecha de ingreso
    noviembre-2005
    Ubicación
    En el aljarafe sevillano
    Mensajes
    299

    Cita Iniciado por mystical Ver mensaje
    ami me han quedado muy pco consistentes nose xq
    pero de sabor un 10 !!!
    Tienes que escurrir bien el tofu, que suelte todo el agua que tiene. Son blanditas , eso sí, pero no se deshacen. Pruba Mystical a añadir harina también a la masa.

    Oye , también he probado a ponerles el sésamo y las pipas por dentro, vamos mezclando con la masa, antes de hacer las bolitas. Y así , sorpresa !!
    Aquí estoy para compartir el camino


    @planetadharma (En Face e Instagram)

 

 
Página 1 de 2 12 ÚltimoÚltimo

Temas similares

  1. Bolitas de tofu y verduras
    Por redesa en el foro * Recetas vegetarianas para THERMOMIX
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 13-ene-2011, 13:30
  2. Las bolitas de yuca
    Por Maiorica en el foro Cocina Vegetariana
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 03-oct-2009, 02:09
  3. Bolitas de mijo (CV)
    Por arrels en el foro Entrantes y Aperitivos
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 20-may-2008, 12:08
  4. Bolitas de tofu y verduras (V)
    Por arrels en el foro Entrantes y Aperitivos
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 18-abr-2008, 19:51
  5. Bolitas de mijo (V)
    Por Looanne en el foro Platos Principales: Otros Cereales
    Respuestas: 7
    Último mensaje: 30-sep-2006, 19:43

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •