Ya la he liado! estoy haciendo una fideuá de algas, lo más curioso del tema es que no me gustan nada las algaspero oye, que no se diga, que no es por no intentarlo
Pues, eso, que he comprado algas wakame y es mi primera vez, las he puesto en remojo y me han sobrado un montón, si es que soy tan bruta que he puesto todo el paquete y no he usado más de un 10% porque además eso huele a mar y a alga que tira pa'tras (es lo que tienen las algas), la pregunta es.. ahora que las he hidratado y no las voy a cocinar..¿ que hago yo con eso ahora? lo tengo que tirar o se puede guardar así blandito? en agua? en seco?
He estado mirando recetas, pero ponerme ahora a hacer un arroz o una sopa para que no se me estropeen, como que no me da mucho...
The question is: ¿se pueden guardar en la nevera-congelador-despensilla las algas hidratadas?
uy, las wakame son las verde intenso? son las únicas que me gustan un poco... en ensalada están ricas. Hay una enslada japonesa que me gusta mucho que sólo lleva wakame y se´samo.
Por lo demas´... pues que no hay que hacer las cosas con tanto entusiasmo, jajajajaja
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Para que luego digan que los catalanes somos "agarraos" !! si es que estamos que lo tiramos ...!!!Iniciado por Crisha
Por lo demas´... pues que no hay que hacer las cosas con tanto entusiasmo, jajajajaja
Yo por el olor que desprenden, creo que ni en ensalada..es como pegarte un revolcón por la playa y tragarte media ola!
Una vez mi abuela cometió un error con el alga nori, que era un paquetito que metió en la olla completó a remojar y cuando volvió el alga se salía de la olla XD
La metimos en un tupper enorme y tenía que comérmela por todo el mes, pero era demasiado, por lo que se pudrió y mi estómago sufrió las consecuencias ^^
Moraleja de la historia: Dales un uso rápido que se pudren!!
Cuando fui al mercado chino vendían una sopa de alga wakame, podrías darle un uso así ¿No?
ya sabes, a comer algas se ha dicho...
La wakame queda muy bien con la remolacha en ensaladas o con pepino, con espinacas o acelgas hervido, en sopas y caldos, picada muy fina con legumbres...
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
La puedes congelar así hidratada en porciones y usarla más adelante en cualquier receta.
Gracias .. casi mejor que probaré de congelarla..de momento sigue en el bol con agua, tengo miedo que empiece a cobrar vida como no haga algo rápido... Ya me estoy imaginando una colonia de hombrecitos verdes creando una mini ciudad en mis wakame hidratadas..
Senyor X, lo tuyo no se vale, que tu les encuentras uso y buen gusto a todas! oh, gran gurú de las algas...
ya te digo! es capaz de mezclarlas con acelgas!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Pero en pequeñas cantidades muhé! que más que catalaneta pareces de Bilbao!Senyor X, lo tuyo no se vale, que tu les encuentras uso y buen gusto a todas! oh, gran gurú de las algas...
Bromas a parte, ingerir en poco tiempo un paquete entero de algas podría ser peligroso para la tiroides. Las dosis recomendadas rondan los 100 o 150 gramos ANUALES.
con tal de que pasen, soy capaz de degradar ese manjar de dioses en un extraño pacto contra natura.ya te digo! es capaz de mezclarlas con acelgas!
si fuera millonario y no vegeta seria algo así como comer mierda con caviar
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
con tal de que pasen, soy capaz de degradar ese manjar de dioses en un extraño pacto contra natura.
si fuera millonario y no vegeta seria algo así como comer mierda con caviaryo siguiendo con este ejemplo de bonita escatologia, en este ejemplo no sabria que escoger si la "mierda " o el "caviar"!!
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