Resultados 1 al 5 de 5

Tema: Carpaccio de tomate y melón con cubos de pepino y sésamo (CV)

  1. #1
    En la 4ª dimensión Avatar de Hera_malove
    Fecha de ingreso
    septiembre-2010
    Ubicación
    Al sol de la Toscana
    Mensajes
    963

    Carpaccio de tomate y melón con cubos de pepino y sésamo (CV)


    Categoría: Ensaladas
    Apto para crudiveganos, veganos y vegetarianos



    Ingredientes para dos personas:

    • 100 grs. de canónigos
    • 2 tomates
    • 2 tajadas de melón
    • 1 pepino
    • semillas de sésamo
    • ajo en polvo
    • orégano y perejil
    • vinagre de manzana

    Elaboración:
    1. Colocar los canónigos en el plato y rociarlos con vinagre de manzana y ajo en polvo.
    2. Cortar los tomates y tajadas en láminas y colocarlos sobre los canónigos alternando los ingredientes y espolvoreando orégano y ajo en polvo sobre las láminas de tomate.
    3. Pelar y cortar en pequeños cubos el pepino, colocarlo en el plato y esparcir las semillas de sésamo.
    4. Decorar todo con un poco de perejil y servir.

    Comentarios adicionales:

    Se puede completar con frutos secos, desecados o mozarella fresca (o sustituo vegano), así como un aliño de

    No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.

    * La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.

    Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de refill
    Fecha de ingreso
    junio-2009
    Ubicación
    Parla
    Mensajes
    345
    El melón debe comerse sólo, sin mezclar con otros alimentos.
    Es lo que tengo entendido, segun dicen los crudiveganos.
    La suerte no existe y el destino depende
    de los propios actos y pensamientos.

  3. #3
    En la 4ª dimensión Avatar de Hera_malove
    Fecha de ingreso
    septiembre-2010
    Ubicación
    Al sol de la Toscana
    Mensajes
    963
    No sólo los crudiveganos, sino muchos dietistas por la razón de que el melón, al ser practicamente pura agua, se digiere muy rápido; pero, si se comen otros alimentos antes, se entorpece su digestión y tarda más tiempo en pasar al intestino y el agua que se concentra en el estómago dificulta la digestión. Por esa razón, se recomiendo tomar en ayunas o antes de cualquier otro alimento, para que se digiera normal y así se aprovechen todos sus beneficios o, al menos, casi todos.

    Y después de este breve discursito acerca de la dietética... que quieres que te diga... es un ingrediente al que no renuncio a la hora de hacer ensaladas.
    No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.

    * La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.

    Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/

  4. #4
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
    Fecha de ingreso
    abril-2009
    Mensajes
    7.197
    Cita Iniciado por Hera_malove Ver mensaje
    No sólo los crudiveganos, sino muchos dietistas por la razón de que el melón, al ser practicamente pura agua, se digiere muy rápido; pero, si se comen otros alimentos antes, se entorpece su digestión y tarda más tiempo en pasar al intestino y el agua que se concentra en el estómago dificulta la digestión. Por esa razón, se recomiendo tomar en ayunas o antes de cualquier otro alimento, para que se digiera normal y así se aprovechen todos sus beneficios o, al menos, casi todos.

    Y después de este breve discursito acerca de la dietética... que quieres que te diga... es un ingrediente al que no renuncio a la hora de hacer ensaladas.
    Si lo dicen los dietistas, será verdad pero a mí me sienta genial para hacer la digestión tomarlo como postre (el melón,digo).

  5. #5
    despistada Avatar de gilducha
    Fecha de ingreso
    febrero-2010
    Ubicación
    Lisboa
    Mensajes
    10.822

    Cita Iniciado por Hera_malove Ver mensaje
    Y después de este breve discursito acerca de la dietética... que quieres que te diga... es un ingrediente al que no renuncio a la hora de hacer ensaladas.
    Ni yo! Por cierto, vaya pintón tiene esta!

Temas similares

  1. Ensalada de kiwi con cubos de tomate y pepino(CV)
    Por Hera_malove en el foro Ensaladas
    Respuestas: 6
    Último mensaje: 30-ene-2011, 22:29
  2. Respuestas: 3
    Último mensaje: 20-ene-2011, 21:56
  3. Respuestas: 4
    Último mensaje: 02-ene-2011, 18:11
  4. Ensalada de piña con tomate y tiras de pepino (CV)
    Por Hera_malove en el foro Ensaladas
    Respuestas: 4
    Último mensaje: 03-dic-2010, 02:51
  5. Ensalada de melón con tomate (CV)
    Por Hera_malove en el foro Ensaladas
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 11-oct-2010, 16:14

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •