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Tema: Sopa de cebolla y ajo (V)

  1. #11
    De vuelta a casa Avatar de Alejandro-)
    Fecha de ingreso
    marzo-2010
    Ubicación
    Barcelona
    Mensajes
    303

    Esa sopa esta buenísima,
    Además tres cosas importantes en esta epoca.
    1º La cebolla es perfecta por sus propiedades para resfriados y el sistema respiratorio en general, ademas de ser buena para la piel por el azufre que lleva.
    2º El Jengibre es muy bueno para el mal del garganta y faringitis.
    3º Al ser sopa caliente calienta el cuerpo en esta época

    La cebolla una día como mínimo

  2. #12
    La Ninja Vegana Avatar de Nyu
    Fecha de ingreso
    junio-2010
    Ubicación
    Vizcaya
    Mensajes
    1.194
    hoy comi una parecida con miso, pero mañana pruebo tu receta que se me ha atojado buena pinta!!
    “Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.

  3. #13
    unx mas
    Guest
    Pregunta: ¿Qué cantidad -en cucharadas o cucharaditas- de jengibre se pone?

    Gracias.

    PD: que buena pinta,

  4. #14
    En la 4ª dimensión Avatar de Hera_malove
    Fecha de ingreso
    septiembre-2010
    Ubicación
    Al sol de la Toscana
    Mensajes
    963
    Cita Iniciado por unx mas Ver mensaje
    Pregunta: ¿Qué cantidad -en cucharadas o cucharaditas- de jengibre se pone?

    Gracias.

    PD: que buena pinta,
    Sinceramente... no lo calculo, voy más por "ojimetro". Pero vamos, para un litro de agua, yo creo que con 2 o 3 más que suficiente. Todo depende de la intensidad de sabor que queramos conseguir y del paladar de cada uno.
    No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.

    * La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.

    Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/

  5. #15
    Jugando Avatar de Erinna
    Fecha de ingreso
    abril-2010
    Ubicación
    En el calabazar
    Mensajes
    5.103
    Como no me gusta el jengibre lo sustituí por una ramita de canela ¡riquísimo!
    Los ninjas no desayunan cereales

    Activismo culinario http://erinnaenlacocina.blogspot.com/

  6. #16
    unx mas
    Guest

    Cita Iniciado por Hera_malove Ver mensaje
    Sinceramente... no lo calculo, voy más por "ojimetro". Pero vamos, para un litro de agua, yo creo que con 2 o 3 más que suficiente. Todo depende de la intensidad de sabor que queramos conseguir y del paladar de cada uno.
    ¡¡Gracias!! con picatostes y de segundo un "verde que te quiero verde" creo que va a ser el menú de uno de los días de éstas navidades. Salud.

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