¡Tremenda arrels!!!!!! Ya te echaba de menos tus deliciosos platos.
Panes y masas
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes :
Para la masa :
- 100 ml de agua templada .
- 100 ml de Oporto .
- 100 ml de aceite de oliva .
- 500 g de harina aproximadamente (variedad al gusto ) .
- 40 g de levadura fresca diluida con un poco de agua templada .
- Sal .
Para el relleno :
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva .
- 4 espárragos verdes troceados/picados .
- 1/2 cebolla tierna picada .
- 1 zanahoria pequeña pelada y picada .
- 1/2 pimiento rojo pequeño picado .
- 3 champiñones medianos picados .
- 5 setas de cardo medianas picadas .
- 20 almendras crudas picadas .
- 20 avellanas picadas .
- 25 piñones .
- Un puñado generoso de uvas pasas .
- Hierbabuena .
- Pimienta negra recién molida .
- Orégano .
- Sal .
Elaboración :
Mezcla bien en un recipiente todos los ingredientes del relleno y reserva para que se integren los sabores .
Mezcla en otro recipiente los ingredientes de la masa , amasando bien y estirando la masa .
Reparte sobre la masa estirada los ingredientes del relleno y vuelve a amasar formando una bola .
Parte porciones de la misma y dales la forma que prefieras , repartiéndolos sobre la bandeja del horno y déjalos leudar durante una hora y media .
Calienta el horno a 200º C , introduce la bandeja en la parte media del horno y cuece los panes durante 15-20 minutos .
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¡Tremenda arrels!!!!!! Ya te echaba de menos tus deliciosos platos.
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
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Enhorabuena por la receta y por tu chico cocinero Arrels
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Arrels eres una artista!!!!
esta seguro que le encanta a mi marido para llevar al curro
y a mi jejeje
“Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.
Maravilla. Tu chico con mucho cariño caerá en tus mano de vegeta ;-)
The love for all living creatures is the most noble attribute of man.Buddha
Don´t eat my friend.GO VEGGIE.KEIN TÖTEN MEHR.