No os liéis, amores! Las pasta precocida es muy fácil de usar.
La dejáis unos 15-20 minutos en remojo en agua caliente y luego la colocáis en la bandeja de la lasaña y váis rellenando hasta dar forma a la lasaña.
Entre el tiempo de "remojo" y el tiempo que está en el horno, la pasta sale riquísima
Cuelgo una foto con las instrucciones de una lasaña precocida blanca de Gallo.
la verdad es que no estoy muy segura de que lo que he comprado sea pasta precocida. Sólo pone que no precocer y colocar las placas tal cual, sin hidratar ni nada.....
y encima son integrales, con lo que son como ladrillos
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
que pintaza tiene la lasaña!! yo esta noche tengo cena en casa y voy a preparar una para mis amigas carnivoras, espero conquistarlas.
Lo único que yo la lasaña me gusta hacerla con placas de pasta sin precocinar, prefiero hervirlas yo, las otras no me dan nada de confianza, no se.
En cuanto a lo de la levadura de cerveza, como sabe?? cuando he visto las fotos parecia queso de verdad. le da un sabor parecido al del queso?? es que estoy en transición a hacerme vegana y cómo sustituir el queso en pizzas y demás es uno de los principales problemas para mi.
Me da vergüenza sentirme humana
Es que hay unas que no necesitan ni remojo, únicamente colocarlas tal cual con la salsa y al horno, para ahorrar tiempo. Yo no las he usado, normalmente todas las hidrato aunque sean unos minutos.Iniciado por Nymeria
la verdad es que no estoy muy segura de que lo que he comprado sea pasta precocida. Sólo pone que no precocer y colocar las placas tal cual, sin hidratar ni nada.....
y encima son integrales, con lo que son como ladrillos
las voy a hidratar aunque sea poco tiempo y ya veremos lo que sale....espero que al menos sea comestible :eing:
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
bueeeno, ayer hice mi primera lasaña, que no tiene mala pinta. No puedo decir si está buena ó no por que aún no la he probado, es para comer hoy, asi que hasta la tarde no sabré si la he pifiado
La bechamel que usé fue la de calabacín de Just, y el relleno lo hice un poco diferente, pero básicamente he seguido esta receta. Y al final, no hidraté las placas por que en el paquete insistía que hay que usarlas directamente...
Se queda muy reseca la lasaña de un dia para otro? si es así, qué se puede hacer, le pongo tomate por ejemplo?
Adjunto un par de fotos, antes y después del horno.
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
¡Qué bien colocada te ha quedado, Nymeria!bueeeno, ayer hice mi primera lasaña, que no tiene mala pinta. No puedo decir si está buena ó no por que aún no la he probado, es para comer hoy, asi que hasta la tarde no sabré si la he pifiado
La bechamel que usé fue la de calabacín de Just, y el relleno lo hice un poco diferente, pero básicamente he seguido esta receta. Y al final, no hidraté las placas por que en el paquete insistía que hay que usarlas directamente...
Se queda muy reseca la lasaña de un dia para otro? si es así, qué se puede hacer, le pongo tomate por ejemplo?
Adjunto un par de fotos, antes y después del horno.
Ayer volví a hacer esta lasaña pero añadiéndole al relleno: puerro y champiñones. La bechamel, de calabacín, de JustVegetal. Le eché más calabacín para que quedara espesa y salió buenísima, cremosa, muy suave de sabor...
Como la pasta que tenía era resto de otra ocasión y me quedé corta, la última capa se la puse de pimientos del piquillos asado. Y encima, la bechamel de calabacín.
Será la comida de mañana y el jueves jeje.
Riply
Menudo reportaje has hecho. No había visto la receta y tiene una pinta impresionante. Voy a intentar hacerla el fin de semana pero voy a hacer algunos cambios. En lugar de placas de pasta yo uso láminas de berenjena (no como pasta de ningún tipo, no me hace mucha gracia).
gracias por tu receta
como es que te queda la bechamel de calabacín tan blanca? pelas el calabacin?
yo lo puse con piel y me quedó verde y bastante poco cremosa, pero muy rica
por cierto ya puedo decir que me salió muy rica, aunque un poco seca, otro día le pongo más bechamel ó mas tomate. Pero de sabor buenísima, para ser la primera me doy con un canto en los dientes
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
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