Resultados 1 al 4 de 4
  1. #1
    el dia de la orquidea Avatar de orquidey
    Fecha de ingreso
    octubre-2010
    Ubicación
    cordoba
    Mensajes
    4

    Arroz integral con judias y verduras (V)


    para 4 personas
    arroces y pasta

    INGREDIENTES.
    • Un calabacin grande
    • Una zanahoria grande
    • Una ramita pequeña de apio
    • Un tomate grande rojo y blando
    • Aceite de oliva
    • Sal vegetal o sal marina
    • Una taza de arroz integral cocido
    • Dos tazas de judias cocidas,la variedad que mas te guste,la judia grande me gusta mucho,la fave
    • Curcuma
    • Pimenton dulce
    • Pimienta negra molida
    • Anis estrellado,dos
    • Caldo vegetal


    PREPARACION

    Sofreimos la verduras limpias y troceaditas ecepto el tomate en el aceite necesario,cuando este en su punto anadir las especias al gusto,si alguna no te gusta o no tienes echale las que te gusten a ti,eso es muy personal,añadimos el tomate y sofreimos a fuego medio dandole vueltas,salpica mucho,hasta que este en su punto,añadir el arroz y las judias y añadir el caldo suficiente para cubrir pero ligeramente,dejamos cocer a fuego suave hasta que la zanahoria este tierna,a mi me gusta suquito de caldo pero caldosito esta muy rico tambien,rectificar de sal y servir.buen provecho

  2. #2
    Niña cebolla Avatar de diana_asturiana
    Fecha de ingreso
    junio-2010
    Mensajes
    1.380
    ¡Qué rico! A mí me encanta el arroz integral con verduritas, pero nunca le había echado judías, tendré que probarlo porque seguro que le de un buen toque

  3. #3
    Jugando Avatar de Erinna
    Fecha de ingreso
    abril-2010
    Ubicación
    En el calabazar
    Mensajes
    5.103
    ¡Qué rico Orquidey! ¡este lo voy a hacer esta semana!
    Las recetas están normalizadas todas con el mismo formato, aquí te explican como hacerlo: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23169
    Los ninjas no desayunan cereales

    Activismo culinario http://erinnaenlacocina.blogspot.com/

  4. #4
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
    Fecha de ingreso
    abril-2009
    Mensajes
    7.197

    Yo las recetas sin foto, como que no me acabo animando a hacerlas .

 

 

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