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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Chiki
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    Duda sobre "Jamón Vegetal"


    Hola amigos, hoy compré una especie de fiambre hecho de soja, que dice "Tipo Jamón". Lo compré sin pensarlo y luego cuando llegué a casa vi que decía abajo "Saborizante Natural" entre los ingredientes. Pero no dice QUÉ es ese saborizante.
    Se van a reir pero se me vino a la mente alguien exprimiendo un jamón y haciendo jugo para saborizar esa preparación (jajaj una pavada pero es que yo tengo mucha imaginación. Imaginense lo que se me vino a la mente cuando vi que los caldos que compraba antes de ser vegetariana decían "primer jugo vacuno")
    ¿Alguien sabe si éste "saborizante" que se usa para dar sabor jamón, es de origen vegetal?

    Gracias!

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Supongo que sí será vegetal.
    ¿De qué marca es?
    ¿Pone si es apto para vegetarianos o veganos?

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Chiki
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    174
    Natur Hause (Si, con A xD)
    No dice nada, pero es que en Argentina nada tiene cartelitos para vegetarianos o veganos u.u

    Acá adjunto foto (está resaltado con el paint así que quedó medio feito)
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    9.689
    Bueno pero dice Comida Vegetal y en saborizante natural debe referirse a que no es químico, que será alguna especia o algo, pero no creo que ahora se pongan a echarle extracto de jamon cárnico.

    Yo estaría segura de que es vegetal.

  5. #5
    despistada Avatar de gilducha
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    Yo casi afirmaría que es vegetal, no te comas demasiado la cabeza que el jamón no se "exprime"
    Aquí compro uno para los sandwiches de mi churri basado también en la soja que no está nada mal, sólo un poco salado para mi gusto, y en el expositor de fiambres vegetales todos son veganos... realmente no tiene mucho sentido hacerlos de otra manera porque, incluso si sólo añadiesen huevo, perderían la mayor parte de su clientela así que, desde mi punto de vista, o engañan al cliente (cosa que no me creo porque se les podría caer el pelo con algún alérgico a lácteos o huevo) o son veganos.

  6. #6
    Despegando Avatar de Frytz
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    4.928
    Los sabores naturales hacen alusión a que no son artificiales. Los embutidos asi sean cárnicos tiene su sabor gracias a las especias vegetales. Entonces un embutido vegetariano, no tendría sentido si llevase un saborizante de origen animal.

    Tienda de productos veganos (alimentación, embutidos, quesos, chocolates, helados, suplementos, cosmética, piensos para perros / gatos, productos eco-biológicos y mas

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  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de Chiki
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    Bueno, me quedo mas tranquila. Creo que me hubiera despertado menos duda si hubiera dicho "saborizante artificial" pero al decir NATURAL, dije "Natural de donde?" xD

    ¡Gracias a los tres!
    Última edición por Chiki; 16-oct-2010 a las 20:05 Razón: no había visto el comentario de Frytz y no lo había incluido en el agradecimiento

  8. #8
    Recién llegad@...
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    julio-2010
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    alcoy
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    7
    Hola si que es vegetal cien por cien el sabor se lo dan las especias UN SALUDO A TODOS AS

  9. #9
    despistada Avatar de gilducha
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    Bienvenida Rosa!!

  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de Chiki
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    Gracias Rosa y Bienvenida!

 

 
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