CitarPuedes comprar embutido vegetal, salchichas, patés, hummus, hay muchas opciones para bocadillos. Además están los frutos secos y la fruta de temporada.
Buenas, tengo unas preguntillas, vereis, en diciembre voy a asistir a una LanParty (para quien no sepa lo que es: http://es.wikipedia.org/wiki/LAN_party ). Y voy sin contratar catering, así que la comida me la llevo de casa.
Dura 4 días, no tendré frigorífico, ni fuego para cocinar, ni microhondas, ni nada, vamos. El año pasado aún no era vegetariana, así que entre la tortilla que me duró 2 dias y fiambre para bocadillos, más los 2 almuerzos que hicimos en bares, sobreviví. Pero éste año... ¿Qué hago?
No soy vegana, puedo volver a llevarme una tortilla, o cualquier cosa preparada que no se pueda derramar, ni sea muy pringoso (no hay fregaderos) y que dure un tiempo además de quitar mucha hambre. Y el resto de días si puedo volver a los bocadillos (éste año sin nada de carne pero no es problema) y algo más... Pero no se me ocurren ideas prácticas.
Por favor si alguien tiene experiencia en sobrevivir 4 dias sin cocina, ni fregadero que me cuente cómo fue!
Puedes comprar embutido vegetal, salchichas, patés, hummus, hay muchas opciones para bocadillos. Además están los frutos secos y la fruta de temporada.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Fruta, pates vegetales,frutos secos, aceitunas, prepárate ensaladas de arroz o pasta....bocatas de tofu en lonchas con tomate, te pueden agüantar unos diíllas...seguro que en el foro encuentras recetas majas de sandwiches o ensaladas...
Yo no tengo experiencia en Lan-partys (por favor, a tu vuelta, me encantaría que nos contaras
Para entre-horas, matar el hambre, picotear: frutos secos, plátanos, manzanas, barritas de cereales
Para los desayunos: batidos de soja de los individuales con sabor a vainilla, chocolate. También hay batidos de arroz. Te puedes hacer un cakes o magdalenas caseras (o llevarlas de super).
Para las comidas y cenas: desde esa estupenda tortilla de patatas de la que hablas, pasando por pan de molde con patés vegetales, una ensalada de arroz o pasta, una quiche de verduras, unas alubias al ajillo (templadas se comen perfectamente), una ensaladilla rusa vegeta, empanada vegeta...
jo...en muchas tiendas hay gagets tipo calienta tazas usb,que igual para unos caldillos de estos precocinados te va bien,sino ensaladas de pasta y arroz en taper.
o gazpacho.
Botes de alcachofa, espárragos, tomates secos, melocotón, peras en almíbar... termo con puré de verduras...
Muchas gracias por las respuestas!
Los bocadillos los medio controlo, la cosa es no llevarme media casa para 4 días. Me miraré lo de las empanadas, no se si frías estaran ricas, nunca las he probado. La ensalada de pasta es buena idea, al menos para la primera cena, que la pasta quita mucha hambre.
Vamos a intentar colar una hervidora de agua, sería la salvación, a base de ramen e infusiones!
Aquí olvidad lo del fiambre vegetal, es una leyenda urbana. Igual que comprar una sola hamburguesa vegetal por casi 4 €... Un abuso!
Otra cosa, ahora que me he acordado... Éste verano estuve en Escocia (el paraiso para un vegetariano acostumbrado a España) y mi "familia" para hacerme un bocadillo una de las veces me hicieron "pollo empanado sin pollo", era como un filete, así compacto, estaba rico yo me comí 4 o 5! Se os ocurre de que podía ser? Allí no vi que utilizaran tofu, ni soja texturizada, ni seitan ni nada así.
Podría ser el quorn, que yo no conozco pero...¡Oh, casualidad!, en la revista "Cocina Vegetariana" de noviembre que ha llegado hoy a mi casa dice:
...es un alimento proteico muy poco conocido en nuestro país [...]Es muy popular en los países nórdicos y consiste en soja texturizada a partir de un hongo, con la particularidad de que el sabor recuerda más o menos al polloi o similares. Aquí tal vez lo más parecido sean los "nugget" de tofu de Biográ"-
Pues eso, no sé si esto se referirá a lo que probaste, pero espero que te sirva la información.
No el Quorn lo probé, venía como en lonchas como la mortadela, estaba bien, pero no me gustó demasiado. Lo que yo digo parecían filetes empanados.
El quorn tb viene como filetes empanados, salchichas, bacon, nuggets... Aunque allí tienen mil tipos distintos de marcas...O sea que podía ser otro...
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