Me encanta esa fotografía!!!! La crema magnífica pero la foto es bellísima!!!
Crema de Calabacín, Puerro, Nabo y Lentejas Coral, con Láminas de Tomate Seco (V)
Categoría: Sopas, Cremas y Purés
Apta para Vegetarianos, Veganos y Celíacos
Ingredientes:
Para cuatro personas.
- 1 calabacín mediano
- 2 puerros
- 2 nabos
- 4 cucharadas soperas de lentejas coral
- 30 gramos de aceite de oliva virgen
- 1 litro y medio de agua filtrada
- sal y pimienta blanca
- un puñado de tomates secos cortados en tiritas muy finas
Elaboración:
Limpiamos y cortamos las hortalizas en rodajas finas. Las ponemos a cocer en el agua junto a las lentejas coral durante unos 15 minutos, hasta que estén al dente. Añadimos la sal, la pimienta, el aceite y hervimos dos minutos más. Trituramos todo.
Servimos espolvoreado de láminas de tomate seco que en contacto con la sopa se hidratarán.
Me encanta esa fotografía!!!! La crema magnífica pero la foto es bellísima!!!
... es que, a raíz del comentario de que ya tú te lo haces todo, yo no sé si decir que ya no tengo nabo o mejor no decir nada ... Así, en el inter nos, yo quería decir que no tengo nabo, pero papa sí me queda y mañana me hago este caldito, pero, ya te comento, ... que no sé si decirlo :eing:
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
www.aicad.es: nuestra escuela de negocios online.
www.masters-on-line.com
www.humanacanarias.org
www.websincoste.com/
http://www.facebook.com/profile.php?...924043&sk=info
Qué hambreeeeeeeeeee!!!!!!!!!!
Estaba riquísima y, como siempre, de una elaboración de lo más sencilla. Muchísimas gracias
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
www.aicad.es: nuestra escuela de negocios online.
www.masters-on-line.com
www.humanacanarias.org
www.websincoste.com/
http://www.facebook.com/profile.php?...924043&sk=info
Así, con clase. Que se note que somos de buena familia. No tod@s tenemos la suerte de tener la vajilla de Ana Rosa Quintana jejeje fisna,fisna
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
www.aicad.es: nuestra escuela de negocios online.
www.masters-on-line.com
www.humanacanarias.org
www.websincoste.com/
http://www.facebook.com/profile.php?...924043&sk=info