Hola de nuevo a todos,
esta mañana he ido a consulta, por lo de la colitis ulcerosa, y me han dicho que tengo anemia. Me han recetado pastillas de hierro a granel, "para llenarme los depósitos", durante varios meses. Si pudiera tomar el hierro de otra manera, pues casi que mejor, la pega es que, con la colitis ulcerosa, tengo que tener mucho cuidado con la alimentación, y por ejemplo las legumbres no me sientan bien, y tampoco puedo tomar mucha verdura, por el tema de la fibra, para que no se me irrite mucho el colon, no me den diarreas y otro brote de la enfermedad.
Por eso os quería preguntar, ahora que estoy con el tema de hacer las leches de almendras y de avena, si hay algún cereal que pueda añadir a la leche, y que no altere mucho el sabor, que me aporte hierro extra (igual que me dijistéis el sésamo para enriquecerlas con calcio), o si ya no para añadirle a la leche, para tomar aparte, en el desayuno, en ensaladas o como sea.
De nuevo mil gracias.
Un abrazo,
Mon