Apto para veg*anos
Categoría: Platos Principales: Legumbres
Ingredientes:
- Judías blancas cocidas
- Tomate
- cebolla
- Salvia
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Preparación:
- En una sartén con aceite de oliva, saltear la cebolla.
- Añadir el tomate cortado en dados y rehogar junto con la cebolla.
- Cortar las hojas de salvia y añadirlas al sofrito.
- Añadir también las judías, espolvorear un poco de pimienta negra molida, corregir de sal y saltear algún minuto más.
- Acompañar con arroz blanco de guarnición (opcional)
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
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mmmm, rico!
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
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