Hola: seguro ya están hartos de las preguntas sobre el hierro, ¡pero porfavor haganse las ganas de contestarme para estar mas clara!.
Mi duda es la siguiente:
Si la dosis diaria de una mujer omnívora adulta de hierro es de 18 mg, y siendo que la dosis diaria de un vegetariano debe ser el doble debido a la menor absorción, es decir, unos 36 mg de hierro, ¿de donde saco tanto hierro?.
Llevo solo tres días de OVL, y saco las cuentas y nisiquiera alcanzo a los 18 mg diarios. Por ejemplo hoy almorcé y cené lentejas con una naranja de postre, para absorver mejor el hierro. De once he tomado leche con cereales que traen 8,8 mg de hierro y tres nueces.
Total hierro en el día: 15,4 mg... y debería haber sido 36 mg!!!! y de donde voy a sacar tanto hierro? ni que vaya a desayunar lentejas también...
Ayudenme =( tengo miedo de que en los exámenes me vaya a encontrar con anemia!!!!
Saluditos desde Chileeeeee