Es lo mejor que puedes hacer, si no te va a dar algo...Iniciado por Rabia
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Blog de cocina vegana
Sale en el paper de la Ada, que debemos comer 1,2 veces la cantidad recomendada para los onmnívoros de hierro.
Si sé que soy muy miedosade hecho este paso me tiene toda nerviosa! ya me veo con anemia! pero sé que tienen razón... intentaré relajarme.
A ustedes nunca les dió anemia, ni siquiera al principio cuando se estaban acostumbrando al cambio?
Besos a todos!!!!
"Los grandes espíritus siempre han encontrado una violenta oposición de parte de mentes mediocres" (Albert Einstein)
Mística, relájate, mujer...
Lo primero que tenes que hacer es cambiar tu mentalidad! Si tenes tanto miedo es por ke no estas segura de la limentacion vegetariana. Animos! Que no hay que temer. Este cambio es para Bien. No vas a tener carencias de hierro si comes de todo.
Yo siempre tuve anemia comiendo de todo, pero haciendo alimentación vegetariana equilibrada (sin hacer cálculos todos los días, jeje) me encuentro mucho mejor. Tengo que hacerme analíticas pero creo que ya no tengo anemia.
Yo cuando me preocupo por los nutrientes, pienso en las generaciones anteriores a la nuestra: mi abuela comía lo que tenía a mano, de todo menos variado, y ahí la tienes, con 76 años y me tumba de la energía que tiene... Si comes de forma racional y te haces análisis cada año o así, no tienes por qué obsesionarte con carencias
Miren, yo no soy de España, soy de Chile, y acá es muy raro encontrar un vegetariano. Es una cultura carnívora de esas que comen carne todos los días. De hecho yo nunca había conocido un vegetariano antes... se imaginarán que para mi familia y mis amigos yo soy la novedad!!! y me han metido bastante miedo con que me va a dar anemia... yo creo que por eso me he asustado tanto y cuento los nutrientes de todo!!!
"Los grandes espíritus siempre han encontrado una violenta oposición de parte de mentes mediocres" (Albert Einstein)
1,2 veces la cantidad recomendada significa que tienes que tomar un 20% más.Sale en el paper de la Ada, que debemos comer 1,2 veces la cantidad recomendada para los onmnívoros de hierro.
Si sé que soy muy miedosa
A ustedes nunca les dió anemia, ni siquiera al principio cuando se estaban acostumbrando al cambio?
Besos a todos!!!!
0,5 veces la cantidad recomendada significaría tomar la mitad.
1 vez la cantidad recomendada significaría tomar la cantidad recomendada.
En los 3 o 4 análisis de sangre que me hice en todo este tiempo no me ha aparecido anemia, tenía todo bien.
No te estreses!!!!
Mírate los la lista de alimentos con hierro que puse en RV y consulta las bases de datos de composición de alimentos para saber la cantidad de hierro de otros que no añadí a la lista.
Última edición por RespuestasVeganas.Org; 17-oct-2010 a las 00:36
Verdad absoluta: "A priori, los intereses no deben ser frustrados"
Earthlings - ¿Huevos? - ¿Lácteos? - Nutrición vegetariana pura
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Gracias David!!! soy una ñoña!!!!
"Los grandes espíritus siempre han encontrado una violenta oposición de parte de mentes mediocres" (Albert Einstein)
Es un tema que me preocupa bastante por tener menstruaciones bastante abundantes y hoy he buscado información:
200gr de garbanzos hervidos (medio bote de los del Mercadona cocidos) con unas espinacas hervidas es una buena dosis de hierro si te tomas una naranja o cítrico de postre.
Mística, estoy embarazada de 5 meses y mis niveles de hierro están tan bien que ni siquiera me han mandado suplemento de hierro ¡estando embarazada y siendo vegana! Eso sí, como legumbres 4 veces por semana o más, cosa que entre garbanzos, soja, lentejas, alubias y demás no es nada difícil. Si además le agregas vitamina C, sin problemas.
No le des tantas vueltas, yo al único vegeta que conozco es a mi marido; también nosotros somos la novedad en nuestras familias, pero no en el mundo entero que cuenta con millones de vegetarianos que se encuentran perfectamente.
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