la matanza del cerdo y turismo

[Didlina]

Mensaje enviado

[Kike]

Gracias arrels, me ha gustado mucho el texto

[erfoud]

Bueno, han contestado (con visible cabreo) y les he replicado. Ahí lo tenéis

Su contestación
Buenos días:
Visto el correo enviado al ayuntamiento de Ochagavia, desde la Comisión Orhipean organizadora de la fiesta en la que se anuncia el matatxerri queremos aclarar unos aspectos:
1. La matanza en ningún momento se realiza en la calle a la vista de los visitantes, sino en el matadero como indica la ley, evitando herir en este sentido la sensibilidad de las personas.
2. Lo único que se realiza a modo de exhibición es el despiece y la realización de embutido, el cuál puede verse continuamente en las carnicerías de todo el mundo. Esto nos hace pensar que el correo recibido no dice mucho de la persona que lo envía al atacar a un acto esporádico y totalmente respetuoso con la sensibilidad de los visitante y no atacar a carnicerías y mataderos de todo el mundo que hacen lo mismo todos los días del año.
3. El hombre , como muchos otros animales, mata animales para su alimentación, siendo esto algo marcado por la naturaleza. Además hay que recalcar que toda la carne es aprovechada y nada se desperdicia, por lo que se puede ver que no va a ser un matatxerri inútil, ni un espectáculo inútil.
Sin más, invitándole a venir a nuestra fiesta, para poder comprobar que lo que le cuento es cierto, me despido.
Un saludo

y mi respuesta

Buenos días
Me temo que el sentido de su contracrítica está mal dirigido. Insisto en que lo que yo deploro es insertar el matatxerri como reclamo turístico, cosa que vdes han hecho sin ningún género de dudas (todos los días puedo escuchar tal anuncio en la cadena SER) , por lo cual su tono de mal disimulada ofensa carece de sentido.
Por otra parte, me sorprende cuando dice "Esto nos hace pensar que el correo recibido no dice mucho de la persona que lo envía al atacar a un acto esporádico y totalmente respetuoso con la sensibilidad de los visitante y no atacar a carnicerías y mataderos de todo el mundo que hacen lo mismo todos los días del año.". Ciertamente ignoro con qué base se permite vd afirmar que no critico a las carnicerías y mataderos; es evidente que no me conoce en absoluto. En todo caso, el horror que tiene lugar en los mataderos no es objeto de fiesta pública , que yo sepa... Uno se sorprende sobremanera de la ligereza con que la gente emplea argumentos basados en la más absoluta falsedad y desconocimiento.Por otra parte le aconsejaría no emplear el argumento falaz de "otros aún peor", cuando yo me refería a un hecho - el incluir el matatxerri en un acto festivo- que considero infame.De todos modos, cuando vd lo desee podemos discutir sobre otros muchos eventos lamentables.
Por último, permítame indicarle que ningún sacrificio animal es necesario para la alimentación humana. Supongo que esto le parecerá absurdo, puesto que entre otras cosas, la publicidad y educación que hemos recibido a lo largo de toda nuestra vida nos enseñan machaconamente lo contrario (una muestra eficacísima de adoctrinamiento), pero tanto mi estilo de vida como el de otros muchos miles de personas demuestran fehacientemente que se puede vivir sano- de hecho mucho más sano- que ingiriendo alimentos de origen animal.
Atentamente

[margaly]

uyssssssss, esto me recuerda al famoso temita con los del burro... enseguida van de "victimas atacadas y ofendidas"

[ese_pitufo]

yo, como opinión personal, creo que se están mezclando cosas...

Por un lado la matanza del cerdo como reclamo turístico, que, como era de suponer, no creo que se atrevieran a mostrar en público, sino el animal ya despedazado (no se que será peor).

Y por otro lado, la no alimentación de animales.

Lo que se debe de denunciar es ese reclamo de la muerte de un animal para atraer turistas, y luego ya podremos hablar del vegetarianismo y veganismo, porque si mezclamos los conceptos luego personas, como las que contestan a Erfoud pensaran que criticamos su fiesta porque no come animales, cuando lo que denunciamos es el reclamo en si mismo.

Es decir, que podemos reclamar el veganismo y el vegetarianismo, como cualquier otra corriente, pero con orden, porque sino perdemos toda credibilidad.

[erfoud]

El error es evidentemente suyo, ya que si publicitan el "matatxerri" (matanza del cerdo) tal cual , hemos de entender que lo que se ofrece en la fiesta es la matanza en sí, y eso es lo que motivó mi repulsa. Si no se expresan correctamente, ese es su problema.
Y está claro que yo no les escribí por el veganismo, eso sería estúpido, ya que entonces tendría que protestar a todas las fiestas, celebraciones, restaurantes etc etc. No, uno no está tan tarao!

[sujal]

Bueno, han contestado (con visible cabreo) y les he replicado. Ahí lo tenéis

Su contestación
1. La matanza en ningún momento se realiza en la calle a la vista de los visitantes, sino en el matadero como indica la ley, evitando herir en este sentido la sensibilidad de las personas.

Este punto dice mucho del asunto y de nuestra hipócrita actitud social como agentes de consumo antes que como ciudadanos libres.

Se oculta lo que hay detrás del producto final inclusive cuando se hace alusión del acto previo porque no deja de ser violento a ojos del "sensible" consumidor.

Si la pretensión fuera mostrar la matanza en su plenitud con chillidos y sangre, consideraría que el acto en sí demuestra lo lejor que estamos de respetar la vida de los demás animales y de considerarnos "civilizados". Pero no es así, se prefiere ocultar conscientemente lo considerado violento y vergonzoso, somos salvajes por indiferentes.

Considero que la barbarie por indiferencia es gravemente amoral, porque siendo conscientes de la barbaridad la aceptamos únicamente por pertenecer al ámbito de la normalidad.

Esto me preocupa más que si realmente se aceptase y disfrutase de la matanza en sí o no se tratase de ocultar. Entonces pensaría que el ser humano actual no ha progresado como ente social e individual hacia valores más amplios de respeto hacia el mundo que le rodea. Pero no es así, lo que ocurre es únicamente que sólo declinamos esa empatía hacia lo que nos conviene dejando así en evidencia muchas contradicciones.

Quizás el problema sea que esa empatía sólo responde a unas pautas aceptadas socialmente porque se consideran pasos hacia un mundo mejor, pero individualmente seguimos siendo bárbaros que no toman conciencia íntima del significado de aquellas pautas que, en gran medida, quedan como puros formalismos que no van más allá del papel sobre el que se escriben.

Digamos que sólo existe una conciencia prestada y aplicada interesadamente. Una pseudoconciencia que alivia pero resulta contradictoria e injusta en el marco global. Hasta en cuestiones de moral se impone la inercia de las mayorías.

Realmente estamos todavía muy lejos de aceptar un uso responsable de la libertad de la que tanto se llenan la boca los grandes valores democráticos de nuestro tiempo.

Somos bárbaros refinados.

[ese_pitufo]

si, sujal, se emplea el manido "ojos que no ven, corazón que..."

En fin...

[dedé]

Mensaje enviado (también fue cortarypegar )

Recuerdo que hace un par de años, en el insti, me mandaron para leer un libro de Miguel Delibes, Las Ratas creo que era, y describía la matanza de un cerdo (como algo completamente normal, desde luego)... me dio un revoltijo de tripas increíble sólo leerlo y en la opinión personal mostré todo mi cabreo porque nos hubieran mandado ese libro "tan inhumano". Y eso que entonces me comía mi bocata de jamón serrano tan contenta... Ais...