CitarJajajajaja, cuando leí el titulo del post me imaginé los huesos de santo de pascua.
Decididamente debo hacermelo mirar.
Esta receta me la apunto, gracias por pasarla
Primero de todo, decir que esta receta la acabo de ver aquí , un blog de cocina vegana llamado http://cocinaricasanayvegana.blogspot.com.es
Me encantan los huesitos y a veces caigo en la tentación de comprarlos en el super pero claro! son todo menos veganos.
Y esta receta va a solucionar mi "problema"
(La copio tal cual)
Para vegetarianos y veganos
Sección: postres y dulces.
Ingredientes:
- Un paquete de galletas para helado (sin huevos ni lácteos)
- Una crema dulce al gusto (de avellanas, almendras, cacahuete, cacao, speculoos...)
- Unos 100 g de chocolate sin leche para repostería, o gotas de chocolate para derretir
- Unos 50 ml de bebida vegetal (de soja, arroz, avena...)
Elaboración:
Corta por la mitad las galletas y ve untándolas con un cuchillo romo una fina capa de la pasta elegida (yo usé la de speculoos, que es la que tenia por casa). Móntalas poniendo 4 galletas con crema y una última sin nada.
Derrite el chocolate en un cazo con la bebida vegetal elegida (yo usé la de soja) a fuego lento y removiendo constántemente, hasta que quede suave y homogéneo. Retíralo del fuego.
Unta cada barrita con el chocolate, cúbrelo bien por todas partes y déjalo enfriar en la nevera unos minutos antes de servir.
Para que se mantengan crujientes puedes guardarlas en un lugar fresco, seco y cerrado, como en un bote o una bolsa de plástico a temperatura ambiente si hace fresco, o en la nevera (mejor dentro de un taper).
Última edición por Crisha; 23-may-2013 a las 08:47 Razón: Dar formato y por (V)
Jajajajaja, cuando leí el titulo del post me imaginé los huesos de santo de pascua.
Decididamente debo hacermelo mirar.
Esta receta me la apunto, gracias por pasarla
¿dónde has encontrado las galletas para helado sin lácteos ni huevo?
Vello, la receta es copiada de la web que cito. Habra que buscarlos jeje.
Pues miraré en Hipercor, porque los de Mercadona tienen leche seguro.
Mirare los de Caprabo. No se si en Lidl, Aldi, Dia....etc venderan estas galletas, imagino que si, en todos. Se me hace la boca agua solo de pensar en lo buenos que tienen que estar jajaja.
Aquí la detective del súper informando
Creo recordar que los barquillos de la marca Virginias (Alcampo) no llevan lácteos ni huevo.
Los de marca blanca de Carrefour juraría que tampoco. Me pasaré el miércoles por Alcampo... Si nadie va antes, miro y os cuento.
Iniciado por Kiwi_
Aquí la detective del súper informando
Creo recordar que los barquillos de la marca Virginias (Alcampo) no llevan lácteos ni huevo.
Los de marca blanca de Carrefour juraría que tampoco. Me pasaré el miércoles por Alcampo... Si nadie va antes, miro y os cuento.
Muchas gracias, Inspectora Kiwi!
Dónde se puede encontrar una crema dulce d avellanas?
En Carrefour, de la marca Almendrina
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