Hola, para la leche de almendras conviene que las dejes remojar durante toda la noche o ocho horas, y luego a la batidora con piel y todo, porque como lo vas a colar todo se queda en la bolsa y la leche sale blanquita. Si la vas a tomar como leche puedes añadirle un poco del edulcorante que más te guste (yo uso sirope de ágave) y un pelín de vainilla y listo!!