Bocadillos para el día a día

[sofrito]

BUenas tardes!

Iba a poner este tema en la sección de recetas... pero al no ser una receta, si no una petición, creo que este es su sitio

He buscado, pero no he encontrado ningun bocadillo que pueda usar tanto si voy a trabajar o estudiar, para tomar en los descansos, pero que sea de fácil preparación... lo único que suelo hacer es cada día de queso + verduras + frutos secos,pero el queso tampoco me hace mucha gracia, y no tengo ni tiempo ni ganas de ponerme a cocinar por las mañanas jajaja... por eso me gustaría saber si conocéis alguna receta de bocadillo (u otra merienda) para los descansos.

Muchas gracias!!

[llumi]

Yo hay uno que me hago a veces se vi la receta en canal cocina de Ana Moreno
Bocadillo de espinacas a la catalana, con pasas y piñones, tomate seco y hojas verdes frescas
Ingredientes
8 Lonchas de Pan de centeno alemán
1 kg de Espinacas
50 g de Pasas remojadas y escurridas
25 g de Piñones
Aceite de oliva
Sal marina
Pimienta negra
4 Tomates secos
Preparación
Para preparar la receta de Bocadillo de espinacas a la catalana, con pasas y piñones, tomate seco y hojas verdes frescas Lo primero, hidratar los tomates en agua. Saltear las espinacas (reservando unas hojas), lavadas y picadas, junto con las pasas y los piñones. Salpimentar y reservar. Montar el bocadillo disponiendo unos tomates secos en el pan y unas hojas de espinacas frescas. Poner encima las espinacas a la catalana, otras hojas de espinacas y la tapa del bocadillo.
Y puedes hacer de pates vegetales donde encontrarás muchas recetas.
De Guacamole…..Por esté foro hay muchas recetas.

[Arena]

Con la mudanza a esta casa me he vuelto una experta en sandwitch veganos.. como la cocina la tengo media habilitada y a veces llego a las tantas..

Se le puede poner todo esto y más..
veganesa, hojas de espinacas o lechuga, tomate en lonchas, pepinillos laminados, olivas partidas a la mitad, hasta soja texturizada con tomate he llegado a poner (sobras de boloñesa v), restos de berenjena o calabacín al horno.. tortilla vegana que se prepara en un plis, plas.. sin contar el prepararte con antelación chorizos veganos, o salchichas veganas, etc..

Hasta a veces la veganesa la preparo con eneldo y un chorrito de mostaza..

No se..hay mil cosas que ponerle y más..
espero haberte sido de ayuda.

[Nyu]

puedes prepararte untables que duran algunos dias en la nevera, platano entre pan y pan,... ¿Sabes lo que le hago yo a mi marido para el curro? le hago mini empanadas (una vez a la semana le doy caña bruta al horno) Las conjelo, y el día anterior se saca su empanada del congelador y al día siguiente se lleva su "bocata" Cada vez le hago el relleno de un sabor diferentes, puedes jugar mucho. Y a veces por pura gula se ha descongelado una y se la ha zampado tan ricamente

[Nyu]

Algo muy apañado tambien son los chorizéticos de just vegetal esque de esta receta no me canso. Haces choricillos y puedes congelarlos, y lo mismo, ¿Que te apetece uno? descongela en el microondas y listo, frie y entre pan y pan.

[margaly]

BUenas tardes!

Iba a poner este tema en la sección de recetas... pero al no ser una receta, si no una petición, creo que este es su sitio

He buscado, pero no he encontrado ningun bocadillo que pueda usar tanto si voy a trabajar o estudiar, para tomar en los descansos, pero que sea de fácil preparación... lo único que suelo hacer es cada día de queso + verduras + frutos secos,pero el queso tampoco me hace mucha gracia, y no tengo ni tiempo ni ganas de ponerme a cocinar por las mañanas jajaja... por eso me gustaría saber si conocéis alguna receta de bocadillo (u otra merienda) para los descansos.

Muchas gracias!!

seguro que has mirado bien en el apartado de Bocadillos y sandwiches? , porque así, nada más entrar casi tienes el Bocadillo casa Paco, que es muy facilito y bien rico.

Una opción para buscar bien es hacer un filtrado en la búsqueda poniendo la palabra bocadillo y que busque solo en los titulos, te saldria esto:
http://www.forovegetariano.org/foro/...archid=2698510

o con la palabra sandwich:
http://www.forovegetariano.org/foro/...archid=2698516

[Erinna]

A mi me encanta el bocadillo de melocotón-con manzana-con maiz-con lechugas y con veganesa Lo que hago es llevar la mezcla en un tupper y el pan a parte, así sólo lo relleno y el pan me queda crujientito. Otro que está rebueno es el de hummus con rodajas de tomate.
¡Un besote!

[doriam]

yo lo llamo bocadillo vegetal"....le pongo lechuga,tomate en rodajas,mayonesa,queso,lonchas de pepino....

otro...
le pongo aceite de oliva,medio aguacate deshecho y una pizca de sal....

[crazyjapan]

El mas bueno de la historia es y será, el bocata de tortilla de patatas con mahonesa y pimientos verdes.

Los veganos pueden coger la receta de la tortilla de patatas vegana, usar la veganesa y listo.

[doriam]

El mas bueno de la historia es y será, el bocata de tortilla de patatas con mahonesa y pimientos verdes.

Los veganos pueden coger la receta de la tortilla de patatas vegana, usar la veganesa y listo.

ese seguro que esta riquiiiiiiisimo¡¡¡¡¡¡...pero no lo tomo nunca...poruqe me engordaria mogollon.....