CitarLeyendo mucho por internet, en escritos firmados por medicos colegiados, encontre que tomar un suplemento diario de acido folico mejora la anemia ferropenica. Agur.
Hola. Sí, es cierto, muchas mujeres, con problemas en la menstruación, tenemos problemas de anemia ferropénica. Mi marido, comiendo la misma dieta que yo, mantiene demasiado hierro y ferritina en su cuerpo. El mismo problema, pero al revés.
Afortunadamente, en casa de mi madre hemos hecho una dieta basada en la dieta mediterránea, pero con poca carne, excepto cuando estábamos creciendo.
No se hizo vegetariana, creo que, en parte, porque le tenía manía a una tía que imponía una estricta dieta vegetariana a todos sus sobrinos, ella decía que le había curado un grave problema estomacal, en parte, porque aún estaba muy reciente, en la memoria de todos, la dramática situación de hambre en España, aunque mi madre nunca pasó hambre.
Mi madre no entiende como prescindir de un alimento, que supuestamente necesitamos a nivel nutricional. Hay que entenderla. Tiene problemas de salud, diabetes, colesterol, hipertiroidismo. Siempre ha cuidado mucho una correcta alimentacion en los hijos. "La comida es amor".
Mi marido tiene problemas de salud. En parte, me planteo la dieta vegetariana, porque mi marido tiene diabetes mellitus2, un poco alto el colesterol malo, tema de ck elevada, ácido úrico elevado, obesidad. Vamos, que está hecho un cromo. Todo sea dicho que yo sigo un regimen mas estricto. Por desgracia, engorde demasiado en tres años. A dia de hoy, tengo un IMC normal.
Disculpad la tabarra que os he dado. No entiendo por que mi teclado no me permite colocar las tildes. Leere toda la informacion que me habeis facilitado. Saludos y gracias a todos-as.
Leyendo mucho por internet, en escritos firmados por medicos colegiados, encontre que tomar un suplemento diario de acido folico mejora la anemia ferropenica. Agur.
Fíjate qué curioso pues los vegetarianos medianamente bien alimentados solemos estar bastante bien de ácido fólico.Iniciado por bego76
Me he leído tu mensaje anterior y creo que tu madre debería dejar cuanto antes de comer carne por problemas de salud pecisamente al igual que tu marido.
Lo que pasa es que tu madre tiene las ideas nutricionales de la antigua escuela, pero no se corresponden con la realidad, la carne roja no hace ningún bien al cuerpo, ni a la mente, por supuesto, pero ni siquiera es neutra, la carne hace daño y es fuente de montones de enfermedades, incluido el cáncer, como te dije en mi anterior mensaje.
Y si la "comida es amor", y el amor es la meta de todo, ¿cómo se concibe el amor con esto?
Tengo actualmente varias amigas con cáncer, una de colón, otra de páncreas y otra de mama, antes eran todas omnívoras y algunas comían mucha carne roja porque son del norte de España y de Argentina. Todas ellas han sido advertidas por sus propios oncólogos de la SS acerca de dejar las carnes rojas y otras cosas que no son el tema.
Hola, justvegetal. A mi marido, le voy haciendo entrar en razon. Mucho ha cambiado desde comienzos del 2.010. No me entendia. Por ponerte un ejemplo, he conseguido deshacernos de la odiosa freidora. Poco a poco. Casi me alegro de que la medica le metiera miedo, que, si seguia con su "dieta", por llamarlo de alguna manera, iba a morir antes de los 50 años.
Mi madre, como bien dices, es de la antigua escuela y muy cabezona. Sabe mucho de nutricion, salud -a nivel formacion profesional- y cocina, pero no hay manera de convencerla. Por lo menos, su dieta es muy sana, aunque coma un poco de carne y huevos.
Mi cuñado, de 33 años, supero un cancer de bazo con 16 años. No esta bien de salud. Mi suegra es buena persona, cocina bien, pero tiene muchos vicios culinarios, fritos, salsas, chuches, bolleria industrial, chuleton de medio kilo tan tipico del cantabrico y otros.
Yo me quedo triste, porque veo a sus tres hijos con mala salud. La obesidad, IMC >30, en si, es una enfermedad y ninguno se salva de la diabetes mellitus2. Si, tienen predisposicion, pero hay que luchar contra esa herencia y no rendirse.
Saludos y gracias por tus respuestas, justvegetal.
Hola, justvegetal. Me pregunto si es abusar que me digas cuales alimentos han recomendado a tus amigas, enfermas de cancer, eliminar de su alimentacion, ademas de la carne roja. Saludos.
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