Resultados 1 al 6 de 6
  1. #1
    El Presente Avatar de veraloe
    Fecha de ingreso
    agosto-2009
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    Gran Canaria
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    Ñame con seitán al mojo rojo (V)


    ÑAME CON SEITÁN AL MOJO ROJO (V)

    Platos principales: seitán



    INGREDIENTES:



    PREPARACION:


    Esto es tan sencillo como dejar macerando el seitán y el ñame (o las papas) en el delicioso mojo rojo, cuya receta se lee en el enlace, durante 3 ó 4 horas. La cantidad de mojo rojo que sea generosa, ya que luego deberá reducir al fuego.

    Transcurrido el tiempo de la maceración (cuanto más tiempo, más rico), introducimos todo en una sartén caliente y dejamos reducir el líquido hasta alcanzar la consistencia que se aprecia en la foto.

    Esto es de mojar pan.
    Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.

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  2. #2
    Vegana rural Avatar de myangdas
    Fecha de ingreso
    octubre-2009
    Ubicación
    Ourense
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    1.756
    Oissss pero qué hacía esta receta ahí abandonada???!!!!! estábamos tod@s de resaca Dominguera???? una delicia!!!!! rica rica riiiiiiiica. Felicidades guapa!!!

  3. #3
    Banned Avatar de Rob33
    Fecha de ingreso
    diciembre-2007
    Ubicación
    En la metrópoli
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    4.874
    Esta sí que me la apunto.

  4. #4
    El Presente Avatar de veraloe
    Fecha de ingreso
    agosto-2009
    Ubicación
    Gran Canaria
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    bah, es que son todos ustedes unos sosos Con lo riquisisíiiiiiiisimo que está mi mojito rojo
    Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.

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  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
    Fecha de ingreso
    agosto-2009
    Ubicación
    En Cantabria.
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    9.689
    Ñame qué exótico!

    ¿Se podría hacer con tofu también?

  6. #6
    El Presente Avatar de veraloe
    Fecha de ingreso
    agosto-2009
    Ubicación
    Gran Canaria
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    1.875

    Cita Iniciado por JustVegetal Ver mensaje
    Ñame qué exótico!

    ¿Se podría hacer con tofu también?
    No sabe igual pero yo sí he dejado macerando el tofu en mojo, tanto rojo como verde, y luego lo hago a láminas vuelta y vuelta. Y queda bien rico.
    Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.

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