ay jefa, va a sé esto del Ojo de Sauron, que hace q te pongas algo filibustera a veces !!Iniciado por margaly
ay jefa, va a sé esto del Ojo de Sauron, que hace q te pongas algo filibustera a veces !!Iniciado por margaly
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Pues la verdad es que hasta ahora yo era de las que le mete queso a todo, disfrutaba poniendo queso a todo y la verdad es que no me habia propuesto lo de pasarme al veganismo, pero ultimamente, bueno mas bien des de que me entere de lo que es realmente el quajo, le estoy cogiendo asco y me remurde la conciencia, asi que ya no pido bocata para desayunar, y ya solo compro quesos de untar que horror asta los quesitos y lonchas lo lleban.
Gracias Snikers por la receta yo buscaba sin quajo pero no se me habia ocurrido elaborarlo yo, a pesar de lo que comentais lo probare, y si no me gusta probare otra pero creo que ya que la leche y los yogures los he podido sustituir sin problema el queso aunque me cueste mas no desistire, supongo que el truco ya que no puedo comer sin queso es encontrar un sustituto que me guste, gracias
Una ultima pregunta, ya se que se hablo de esto en otro post, pero no me acaba de quedar claro si en un queso pone cuajo y no especifica nada mas es seguro que lleba estomago de ternero o existe la posibilidad de que sea sintetico o vegetal?
que mas llamaoo???? jajajaja.... un filibustero no es un pirata?????????
En el mercadona ví un queso rallado que ponía cuajo microbiológico,no sé si a alguien le puede servir.Yo le estoy tomando tirria cuando me lo pongo delante veo a la vaquita llorando por su ternero y no me lo como con gusto así que hace bastante tiempo que reducí a lo mínimo los lacteos.Me quedan dos temas pendientes:los cereales del desayuno que todos llevan leche menos los de pura fibra (que prefiero volver a las tostadas) y los bombones que me como alguno a la semana y tengo que sustituirlos por chocolate negro.
Tenesse me pasa lo mismo que a ti, lo estoy reduciendo mucho ultimamente y si lo como no me queda la conciencia tranquila, hoy por ejemplo cene macarrones veganos a los que antes me encantaba gratinarlos con queso rallado por encima, pues hoy no se lo he puesto.
Ya lo he hecho aunque creo que no me ha salido como dices (pero me ha gustado mucho ) .Iniciado por Snickers
El mio no tiene consistencia de queso fresco, mas bien seria de untar. Igual me he quedado un poco corta con la levadura
Tampoco ha salido blanco, pero supongo que será porque uso harinas integrales, tanto la de maíz como la de trigo.
Lo he probado sólo, muy rico. (No podria decir que me recuerde a ningún queso, pero como no buscaba eso me alegro de que así sea )
Después he preparado unas tostadas , con tomate natural y espárragos trigueros (al vapor), que he regado con un poquito de "queso" ; y otra cubierta toda con "queso" y espolvoreada con semillas de sésamo blancas y negras (pisadas en el mortero).
He gratinado todas las tostadas unos minutos en el horno y ya he probado una de cada , que buenas .
Subo fotos de la crema de queso , mientras se enfriaba y de las tostadas.
Y si l@s moderadores pasais la receta al foro estaria genial
Última edición por arrels; 09-mar-2008 a las 11:22
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